そば処 八洲｜昭和天皇皇后両陛下も来店、諏訪地方の名門そば屋｜諏訪市湖岸通り...
長野県諏訪市にある、そば処 八洲（やしま）は、昭和天皇皇后両陛下も来店されるなど、諏訪地方では名門で伝統のあるそば店。 諏訪市四賀には支店があり、昼はそば店ですが夜はモダンな「そばダイニング」に変身して和の創作料理を用意し...
長野県諏訪市にある、そば処 八洲（やしま）は、昭和天皇皇后両陛下も来店されるなど、諏訪地方では名門で伝統のあるそば店。 諏訪市四賀には支店があり、昼はそば店ですが夜はモダンな「そばダイニング」に変身して和の創作料理を用意し...
下諏訪町湖畔町にある「うなぎ小林」は、創業３０余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気があります。 特に昼の時間は、早く行かないとなかなかお店に入るのは難しくなり...
下諏訪にある、とんかつ丸一には、とにかく感動もののとんかつです。厚さ５ｃｍ以上もある肉がどうしてあれだけ柔らかく、焦げずに揚げられるのか。 肉汁があふれ美味しい、ノウハウのかたまりのようなとんかつ、諏訪地方では有名なお店で...
江戸時代に宿場町として栄えた下諏訪、御柱祭で有名な諏訪大社下社秋宮の参道にあります「苔泉亭」は、古民家再生で２００７年に旧塚越邸から生まれ変わりました。 「苔泉亭」には茶室や日本庭園・ギャラリスペースがあり、奥には土蔵で味...
区内町御用達「元祖」塩天丼で有名なお店の隣となる宮坂商店というラーメン屋をご紹介。 ラーメンや餃子も美味しいのは当然ですが、店の作りなども大変おもしろいものになっています。 店内コンセプトは伊那市の蒼空と同じ感じです。 ...
日本の三大奇祭に数えられる御柱祭。その中でも常識から考えればかなり微妙と言える「下社の木落とし」。 御柱祭の際はもみの巨木が8本、100メートル・最大傾斜45度の坂を有人滑降する訳ですが、普段は土手です。 しかし、木落とし坂...
2010年の御柱祭以降は姿を見ることはできなくなる、2004年開催の御柱祭で建てられた諏訪大社秋宮の御柱をご紹介。 ■他の御柱も見る方はこちらから ・上社：前宮の御柱へ ・上社：本宮の御柱へ ・下社：春宮の御柱へ ・下社：秋宮...
2010年の御柱祭以降は姿を見ることはできなくなる、2004年開催の御柱祭で建てられた諏訪大社春宮の御柱をご紹介。 ■他の御柱も見る方はこちらから ・上社：前宮の御柱へ ・上社：本宮の御柱へ ・下社：春宮の御柱へ ・下社：秋宮...
諏訪大社の御柱は山から曵行されて里へ出てきますが、何トンもある巨木を人力で引くため組織として取り組まなければ達成することはできません。 企業活動から子供のおままごとまで複数人が集まって何かを成し遂げるには、各個人の役割と責任範...
諏訪大社御柱祭の下社山出しで、棚木場から注連掛まで約4.7キロの旅をしてきた御柱8本は木落としを終え、注連掛にあります。 次回の里曳きまでここに置かれることになります。 今回は置かれている御柱の年輪をすべて数えていました。ど...
