松本市大手にある焼きそばで半世紀を超える名店、個性的な太麺焼きそばの専門店「たけしや」。現在は３代目が店を守って営業されています。
場所は松本市の西堀町（松本駅と松本城との中間あたり）になります。
焼そばというとソース焼きそばというほどの一番オーソドックスな焼そばです。５０数年も太麺にこだわり続け、特徴のある味とボリュムで一度食べたら癖になりそうな濃厚なこってり焼そばですが、まだいただいていない方は是非お試しください。
お昼時は込み合いますが昔からの常連さんは電話で注文をして時間をみはからい取りに来られる方もいますが、何と言っても大きな声で「いらしゃいませ」「いつもありがとうございます」という元気な声があの味にプラスされ、ますますの繁盛に繋がっているのではないでしょうか。
寿小赤に「たけしや南店」もあります。
お近くに行かれたら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
住所：長野県松本市大手2-9-21
電話：0263-32-5173
営業：11：00～15：00 17：00～22：00
定休：火曜（祝日の場合は営業）
店前
車３台が置ける駐車場になってます。そんなに大きなお店ではありません。
看板
石にひらがなで彫られています。
駐輪場
駐車場の横は駐輪場です。自転車で出かけてくる客層も多いんですね。
のれん
よく見るとsince1955と入っていました。
５６年目ということでしょうか。
営業時間のお知らせ
平日は１１時～３時・５時～９時
土日祝は１１時～９時
火曜休み（祝日にあたる日は営業します）
休み処
石で造られたイスです。
週刊誌・漫画本・新聞などが用意されています。
待合席
このイスは柔らかい布団がついています。
きっとお持ち帰り用の方のイスですね。
店内
店内は綺麗に整理、整頓、荷物かごも用意されています。
店内
中央４人掛けのテーブルが２つ、何とアットホームな感じです。
窓越しにカウンター席があり１５～１６人で満席です。
調味料セット
ソース・ホワイトペッパー・酢・七味唐辛子・にんにく酢・紅しょうが・かつおふりかけ
紅ショウガ
勿論、つけあわせの紅しょうがもありました。
たっぷりお好きなだけどうぞ。
やはり、招き猫がありました。商売繁盛には、これが効いているのでしょうか。
子供用のイスもありました。
自家調合のオリジナルソース・自家製麺のごくぶと麺のソースやきそば専門と書かれています。
いか並850円・肉並650円・やきそば並＋うすやき700円・やきそば並500円・やきそば並＋生たまご550円・にらもやし並850円･やさい並800円・とトッピングにより
何パターンかあります。
おみやげは各種550円～（メニューは別になります）
すべてのやきそばにキャベツは入っています。
お好きなやきそばに＋２００円（めだまやき＋小ライス＋つけものがセット）
ランチメニュー（１１時～２時３０分）やきそばランチ６００円・肉ランチ７００円・やきそば(具材はキャベツのみ）並盛５００円
もやし並盛６００円・肉並盛６５０円・肉もやし並７５０円・にら並盛７５０円・やさい（たまねぎ、にんじん、もやし）並盛８００円・いか並盛８５０円・にら、もやし並盛８５０円･肉やさい（肉、たまねぎ、にんじん、もやし)並盛９５０円・スタミナ（お得な組合せ、肉、にら、にんにく、めだまやき）９５０円・スペシャル（お得なよくばりメニュー、肉、やさい、いか、めだまやき並盛１０５０円
その他オリジナルやきそば作ります。
ドリンク、アルコールもあります。
おひとり掛けのカウンターはこんな感じです。
やきそばランチ
６００円(大盛＋１００円）
小ライス＋つけものがセットでスープも付きます。
肉大盛のやきそば
ごくぶと麺に濃厚なソースで味付けされています。
蒸した麺を大きな鍋で大焼きしてその後小焼き（キャベツやトッピングの具材を入れてソースで調味）をするそうです。
これは大盛です。かなり量があります。
かつおのふりかけをご飯にふりかけてみました。
お持ち帰りはそばの量が違うため店食べと価格がちがいます。
キャベツ並５５０円・大６５０円・キャベツ特８５０円・肉並７００円・肉大８００円・肉特１０００円
もやし並６５０円・肉もやし並８００円・にら並８００円・やさい並８５０円・にらもやし並９００円・肉やさい並１０００円・いか並９００円・スタミナ並１０００円･スペシャル並１１００円・
キャベツ特、肉特は３００円増
その他組み合わせ自由、ご相談ください。
特製ソースも２種類用意しています。５０円と１００円
店前の駐車場が満車の場合はお買い上げ金額によって、駐車料金の一部をキャッシュバックできるよう契約駐車場がありますのでお声がけください、ということです。
食べにまた来てくださいね。
ありがとうございました。との店主からのお礼看板です。
