道の駅「南アルプスむら」内にあるレストランです。
雑穀を使った料理を中心に地元の野菜、山菜、野草などを使った自然の恵みたっぷりのお料理が特徴です。
「おいしいごはんをいただくことは、季節の恵みを知り、自然の豊かさを受けること。」というお店のコンセプト通り、こちらのレストランのお料理を頂くと、体の中から癒されるカンジがします。
最近、健康志向の方が増えて普段の食事にも雑穀米を食べたりしている方も多いと思いますが、御料理の中にもふんだんに使ったこちらのお料理は一度お試し頂く価値ありかと思います。
[googlemap lat=”35.809814″ lng=”138.083709″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”12″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県伊那市長谷非持１４００[/googlemap]
住所：長野県伊那市長谷非持1400 道の駅「南アルプスむら」内
電話：0265-98-2960
定休日：木曜定休
営業時間
12月～3月／午前10時から午後4時半
4月～11月／午前9時半から午後5時半
道の駅「南アルプスむら」内にあるレストランです
入口はレストラン専用の入口と道の駅の両方からは入れるようになっています
入口には食欲がそそる写真付きのお勧めメニュー
入口の天井にはつばめの巣がありました
店内は明るい雰囲気
レジ付近
こちらでお料理を注文します
メニューはこちら
メニュー
雑穀ハンバーグランチ 1000円
チキンカレー 950円
アマランサスパスタ 950円
雑穀おにぎりセット 600円
その他にもドリンクメニューやスイーツなどあるので、詳しくはコチラをどうぞ
店内の販売物
パスタのソースに使われているアマランサスの見本がありました
他にも雑穀のいろんなサンプルがありました
お料理を注文するとこの木製の番号札を渡してくれます
お水やおしぼりなんかはセルフサービスでお願いします
蒔ストーブがありました
お店の外の木デッキには沢山薪が積まれていたので、寒い日にはこの蒔ストーブが活躍するんだと思います
小上がり席もあります
お子様連れでも安心ですね
店内用スリッパ
店内にはトイレがないので、こちらを履いて道の駅のトイレを使うことになります
小上がり席の壁にはモチアワを植えている写真が飾られていました
田植え機のようなもので植えるんですね
収穫直前のヒエの写真も
子供用のイスもナチュラルなカンジでかわいい
本棚も手作りっぽかったです
こんなかわいいカードもありました
雑穀ハンバーグランチ
トマトソースであっさりなカンジ
ハンバーグの中に高きびともちきびが入っていてもっちりとした食感です
アマランサスパスタ
アマランサスのプチプチした食感が新しい！
和風しょうゆな味付けなので、お子様からお年寄りまで食べやすいと思います
雑穀などの素材にこだわったこちらのお料理は、味付けも薄味で素材の味を活かしたカンジになっており、特に健康を意識した女性の方や安全で美味しいものを食べさせたいお子様におススメです。
がっつりボリュームでしっかり濃い味を求める男性にはちょっと不向きかもしれませんが、たまには体の中を癒すためにもこういった自然食を楽しんでも良いと思います。