去年オープンしたばかりの、自家焙煎のコーヒーが飲める素敵な喫茶店です。
日替わりの「本日のコーヒー」の他、自家製ケーキもあります。好みの豆の持ち帰りもできます。
街の中で、ホッとしたい時、気分転換したいときにお勧めです。
住所：長野県松本市中央2-8-12 電話0263(88)5280
営業：10～19時 木曜休み
駐車場なし 松本駅から徒歩約10分
[googlemap lat=”36.232328″ lng=”137.971137″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県松本市中央2丁目8−12[/googlemap]
蔵シック館前の駐車場
車で行かれる方、店には駐車場が無いので、中町・蔵シック館前にある、一番安いコインパーキングへ駐車がおススメです。
ここから3分ほど歩きますが、店まで色々と店があり、歩いてもおもしろいかもしれません。
松本駅方面から徒歩で行く場合は、本町通りを、お城の方向へ。
開運堂のある信号機のところの細い道を右折します。
高砂通りにあります。
藤森歯科医院の正面です。左がローラさんです。
お店の入口に看板があります。
車は止められませんが、自転車は0Kです。
お店前に素敵なベンチがあります。
OPENの表示は店の窓から見えます。
目印の、店正面の長～～い煙突は焙煎のためのものです。
入口すぐの焙煎機。煙突はここから出てました。
焙煎機、かなり大きいです。
豆の香ばしい香りはしあわせな気持ちになります。
8種類の豆がでています。季節によって変わります。
生豆と焙煎豆です。焙煎技術でこんなに香り立つのですね。
豆の解説も丁寧に書かれています。
たとえば同じ産地の豆でも農園が違うと味が違うそうです。
豆が決まらないときは、丁寧に違いを解説してくれます。
好みや気分、体調に合わせて、相談してみては?奥が深いです。
カウンター6席。丸テーブルは3つあります。
椅子にはブランケットの用意されていて、心も温まります。
店主は山好きの素敵なご夫婦です。
注文を受けた豆を挽き終わったところです。
コーヒーはネルドリップでおとします。
黄色のカップに「本日のコーヒー」(450円)
深煎りと中深煎りから選べます。
「ツウ」のお隣の方は、好みの豆が白いカップにでてました。
スピーカーが店内にたくさんあり、音へのこだわりも感じられます。
瓶の置物もおしゃれです。
沸かし用のパンやポット、使いやすそう・・・
店内のインテリアと統一されたトイレの扉です。
電動ミルです。この奥にカッターがあって豆が挽かれます。
ミルを掃除する刷毛にも本格的なものが使われてました。
ネルドリップも売ってました。
信州では店頭ではなかなか手に入りません。
店内にローウェル・ジョージの肖像画が飾ってありました。
有名な八木康夫さんの作品です。べニアに油絵で描いてあります。
八木さんの代表的な作品をレコードジャケットで見せてくれました。
八木さんの他の作品も店主が見せてくださいました。このお店に新作が届く予定だそうです。
持ち帰りを注文すると、まず、測ってから・・
豆の名前を書いたシールを貼って・・
持ち帰りはこんな感じで包装してくれます。
ミルがない方は、挽きたての豆を入れてくれます。
そして紙袋に入れてくれます。
シールもかわいい!
お店の名刺です。
裏に地図も載ってます。