どてうどんと炭火焼肉がメインの、珍しい組み合わせのお店です。
名物のどてうどんとは、超極太の味噌煮込みうどん。自家製の手打ち麺を使っているところがミソです。
地元では焼肉店としても人気で、どのテーブルにも炭火ロースターがついています。
宴会の予約をすれば、おいしい懐石料理も出しれくれます。駅の近くなので便利です。
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【営業時間】11：00～13：30
16：30～21：00
【定休日】 月曜日
【住所】安曇野市明科中川手3517
【TEL】0263-62-2907
明科駅から国道19号線を南へ300ｍほど。
明科郵便局の隣、陸橋があるのが目印。
わかりやすく「どてうどん」と「炭火焼肉」と明記。
この時はランチ終了時間近くだったので空いてますが、いつもはだいたい満車。
いいポジションに停められたらかなりラッキーです。
お店の外観
店名の雰囲気にぴったりの入口
入口の脇に、製麺をする作業場。
うどんを打っているところを見せてもらえます。
ここでどてうどんの太くてもっちもちの麺が作られています。
店内は木の温かみと重厚さを活かしたディスプレイ。
テーブル席
小上がり席
どのテーブルにも炭火焼肉用のロースターがついています。
キャッシャー
「￥」マークのランプシェードが特徴的です。
メニュー
表紙も裏表紙も「木」でできており、停め具もしっかり。
とっても頑丈なメニュー表です。
メニュー一覧
どてうどんや焼肉以外にも、ビビンバ、すいとん、カレーなど食堂並みのメニューもあります。
値段もリーズナブル。
どてうどんセット
アツアツのどてうどんを食べるには、お椀とおたまが欠かせません。
鉄鍋で運ばれてきます。
非常に熱いので置いてもらった場所から移動させることは困難。
ちょうど良いポジションに置いてもらいましょう。
フタを開けると・・・
しっかり煮込まれていたようで、具材があっちゃこっちゃ。
沈んでいた卵を救出して、それっぽく整えてみました。
麺の太さは1.5ｃｍくらいあるでしょうか？
手打ちなので皆少しずつ太さは違いますが、超～極太麺です。
一本ずつすすって食べる感じです。
良く噛むせいか、すぐにおなかいっぱいになります。
スープは濃いめ。
でも太い麺にはちょうど良い味付けだと思います。最後までおいしくいただけました。
目の前にロースターがあるので、ついつい焼肉が食べたくなってしまいます。
カルビ 900円
レバー 650円
排煙設備がしっかりしているのでしょう、煙は気になりません。
快適に焼肉を楽しめます。
お肉も柔らかくておいしかったです。
ラーメン 550円
どてうどんと同じく味噌味です。
もちろん麺はラーメン用のもの、もっちりした感じです。
チャーシューもしっかり味付けされていておいしいです。
どてうどん、焼肉・・・冬の寒い時におすすめのお店です。
暖まりますよ～。