「そばマニアによる、そばマニアのためのそば屋レポート」
【第6回】「諏訪市豊田 花尋庵」
諏訪市豊田にある「手打ちそば処 花尋庵 （かじんあん）」。諏訪湖半沿いにあるため、店の前から諏訪湖を見ることもできる。
使用しているそば粉は、地元八ヶ岳山麓産100％石臼挽きを使用している。この店の人気は、三色そば 1200円（一番粉 しらゆき／二番粉 せいろ／三番粉 いなか）だが今回は売り切れだったため次回いただく事に。次の人気は「せいろそば 800円」。そして「いなかそば 800円」になる。
店の前の庭も手入れされており、風景も楽しめる。さらに店内には数多くの茶花風生け花があり、目でも楽しむことができる。
〒392-0016 諏訪市豊田454-1
電話・FAX：0266-52-8720
営業時間：11時～14時、18時～20時（夜は要予約）
定休日：月曜日／月末火曜日
席数：28席・個室もOK
諏訪市内から諏訪インター方面へ
上川大橋を諏訪インター方面に左折せず、更に湖畔沿いを進みます
詳しくは、下部のマップをご覧ください。
橋を渡って左折すると諏訪湖スタジアムのある橋の手前に、「手打ちそば」と「新そば」の旗が立っています
新そばの時期には、緑ののぼり旗が登場です。2009年秋はそばが不作ということで、そば好きには堪りません。
よく見ると小さな「花尋庵」の案内がありました。
いい味を出しています。やはり既成看板よりも手作り感のある看板は期待度が高まります。さて、残り100メートル。
お店の前の看板が見えました
あるのは一般住宅ですがれが、これがお店です。家の前の木や花がしっかり手入れされています
よく見ると玄関に暖簾が出ていました
商い中になっていますので、店内へ
お店の前の堤防からは諏訪湖（この橋の先）が見えます
壁に張られた「俳句」、有名な方でしょうか
和紙で作られたしゃれたメニュー
和紙に手書きしてあります。和紙も手作りですいてある感じです。
玄関を入ると右にテーブルと囲炉裏、左に和室、奥に和室が２部屋（以前は自室？）
奥の和室のテーブル
奥の和室から庭が見え落ち着きます
手入れの行き届いたすばらしい庭
今日は「新そば」が食べられそうです
「せいろ・田舎そば」普通盛800円
いよいよ出てきました新そば「せいろ・田舎そば」、三色そばを注文しましたが売り切れとのこと
「せいろ・田舎そば」大盛1050円
おそばが大変美味しい以上に愛想の良い（ＥＱの高い）奥様（松本の出身）のホスピタリティはすごい
田舎そばらしく新そばの香りがぷんぷん、味も満足
きゅうりの佃煮
デザートに出てきた珍しい「つくだに」、とても胡瓜とは思えない美味しい味
玄関には陶芸品も販売されています
芸能人などが来店されているようです
「花には水を人には愛を」、好い言葉ですね
岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品１
岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品２
茶花風生け花 作品１
茶花風生け花 作品２
茶花風生け花 作品３
茶花風生け花 作品４
茶花風生け花 作品５
茶花風生け花 作品６
茶花風生け花 作品７
茶花風生け花 作品８
茶花風生け花 作品９
茶花風生け花 作品１０
茶花風生け花 作品１１
かわいい作品１２
囲炉裏の作品１３
茶花風生け花 作品１４
茶花風生け花 作品１５
本日はおそばと奥様のホスピタリティと茶花風生け花のすばらしさで癒されました、ありがとうございました。
美味しいそばと綺麗な生け花を楽しめる。お勧めのお蕎麦屋さんでした。
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