諏訪市中洲にある田毎庵は、「日本一ちっぽけなそば処」という変わった名称のお店です。
棚田(段々の水田)に、いくつもの月が映るありさまを「田毎の月」といいます。
口コミで広がる味と店づくりを常に目指しているそうです。
厳選された素材で、細打ちのそばとつゆのバランスが自慢のおそば屋です。
住所：長野県諏訪市中洲4335-1
電話：0266-58-0106
営業：昼食11:30～14:30(L.O14:00)・夕食17:00～20:30(L.O20:00)
定休日:毎週火曜日
[googlemap lat=”36.015994″ lng=”138.113288″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”14″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県諏訪市中洲４３３５−１[/googlemap]
諏訪インターから諏訪市内に向って、四賀赤沼の信号を左折します。
しばらく進むと道路の右側に「田毎庵 日本一ちっぽけなそば処」の看板があります。
看板を右折すると田んぼの中にお店がありました。
少し年期の入った看板があります。
かなり大きな駐車場で30台ほどが駐車可能
どっしりとした玄関に大きな暖簾がかかっています。
入り口には品の良い水鉢がありました。
諏訪地方らしく玄関の横に御柱祭りの「おんべ」が飾ってあります。
受付と奥は厨房、黒色を基調にしたデザイン
本日の目玉は「そば茶プリン」350円
テーブル席と小上がり
入り口には多くの雑誌や漫画が置いてありますが。
混雑時には順番待ちで読まれているようです。
地元の小物も販売しています。
受付の中には、諏訪地方の地酒が並んでいました。
せいろ700円、半せいろ450円、中せいろ1150円、大せいろ1350円。
通常は普と大せいろのみですが、半せいろ・中せいろがあるのがユニークですね。
暖かいそばと飲み物
一品料理、茎わさびおろしや馬刺など地元の料理も味わえます。
古民家風の天井もいいですね。
とろろせいろ1100円
とろろはそばに合います。
半せいろ450円、少し量的に満足できない方にぴったり。
最初から足りなさそうであれば大せいろがお得です。
そばは細打ちでさっぱりしていますが、香りも味もしっかりしています。
丸湯桶のそば湯でもそばの味を堪能しました。
最後にお茶も出てきました。
店名にもあるように、このお店の誠実なスタンスが伝わってくるようなおそばでした。
諏訪地区でも美味しいおそばは多いですが、そば通が評価し人気のあるお店の一つです。