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安曇野市 食べる

るんびに｜森の奥のパン屋さん｜安曇野市穂高

安曇野の森の中にある小さなパン屋さん。
グリーンシーズンはお庭で焼立てパンをいただくことができます。
自家培養天然酵母(りんご、長芋、にんじんなど)を使ったパンは、クセになる美味しさ。
安曇野の豊科にあるイオン(旧サティ)の食品売り場でも売っています。

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安曇野ぱん工房　るんびに
【店休日】月曜日(第1、第3火曜日)
【営業時間】9:00～17:00（5～8月） 9:00～16:00（9～4月） ただし、売り切れまで
【お問い合わせ】
0263-83-8078
安曇野市穂高有明8011-1

穂高の山麓線沿い、vif穂高とアートヒルズの間ぐらいにある道を山側へ。
「あさかわ」と同じ道です。

「あさかわ」を過ぎ、そのまま直進しましょう。

この看板のところを左折。小さいけど見落とさないでくださいね。

さらに細い道になりますが、迷わず直進しましょう。

つきあたりに看板があります。
これが示すように右折。

お店まであと少し。

駐車場の注意書き

お店の左側の駐車場を利用しましょう。

森の奥にひっそりと佇むかわいいお店。

店名板

リスがお出迎え。

お店へは靴を脱いであがります。

店内は4畳半くらいでしょうか。

1組お客が入ればいっぱいになってしまいそうですが、外にウェイティング用のベンチがあります。
この日は平日だったせいか、お客は私達だけでしたのでゆっくりパンを選べました。

このような感じでパンが並んでいます。

トレーはザル。

パンの並ぶ台の向かいには信州ハーブカレー。

この棚に本物そっくりの食品サンプル・・・と思ったら、これは本物でした！！
御主人曰く、「失敗して焦げたパン」なんだとか。
焦げたパンって、長持ちするんですね～。

こっちは本物の売り物。

配達もしているそうです。
全国にファンがいるってことですね。

グリーンシーズンに限り、お庭で食事できます。
ドリンクはこの中からチョイス♪

こちらがお庭です。

いろいろなお花が咲いています。

上を見上げると・・・こんな感じ。

おしぼりとお冷

選んだパンは御主人が程良く焼いて、カットした状態で運ばれてきます。

アイスコーヒー

オーガニックガムシロップ。
素材へのこだわりがガムシロにも感じられます。

氷カフェ(いちご)

いちご味の氷が溶けるとイチゴミルクになるやつです。

サラダのサービス。
嬉しいですね。

カントリーくこ・くるみ

シナモンレーズン

外はカリっっと。中はしっとり。
ジブリ映画に出てくるパンを実写化したらこんな感じなのでは？そんなイメージの美味しいパンです。

お手洗いは向かい側にあるお家の中。

玄関からお手洗いへ。

テイクアウトしてきたパン

ハーブのパン

信州リンゴのパン

12時頃が焼きあがるパンが多いので狙い目なんだとか。
地方発送や豊科イオンでも手に入りますが、やはり直接お店で食べるのが美味しいです。

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松川村 買う 食べる

oriza（オリザ）+パン食堂｜玄米粉パン専門店の昼も夜も楽しめる「パン定食」と「スウィート」｜松本市出川

お洒落で、カジュアルな店内です。

「健康的でバランスのよい、そしておいしい!パンやお料理やスイーツをゆっくり楽しんでいただきたい!」
というスタッフの想いで開店したパン食堂。

全てのパンやケーキも「リブレフラワー(糠部分も含む玄米粉)」でつくられているので、
体にいいだけでなく、香りもよくて、モチモチ!

住所：長野県松本市出川2-16-2 　リバティ出川 1F
TEL・FAX：0263 (88) 5334
店休日・不定休
ホームページ：http://www.orizapan.jp/(定休日・詳しい金額などはこちらをご覧ください)

[googlemap lat=”36.214422″ lng=”137.97156″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”14″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県松本市出川2丁目16−2[/googlemap]

「オリ吉くん」の看板が目印!
ヤマダ電機のある通り沿い、
「コスモ石油」と「車屋さん」の間の、路地を入ります。


松本駅方面からですと、「コスモ石油」手前を右折。


塩尻方面からですと、スズキの車の看板手前で左折。


曲がると左手奥に3階建てのアパートが見えます。


この建物の1階です。


窓の上に看板も出ています。


駐車場(8台)前のある、赤い看板も目印。


正面玄関。


ガラスには名前と、


「オリ吉」君も!


営業時間案内です。


入口でリャマが出迎えてくれます。


入ったらすぐパンのカウンター。


隣の工房に続くドア。
出来立てが運ばれています。


定番!
冷えても「モ～チモチ」。


バケットや食パン、いろんな種類があります。


春の季節。
ヨモギなどの旬のパンもありました。


試食コーナー、うれしい。
・・てか、かわいい。


クロワッサン、


ベーグル、


ブリッオシュ・・・すべて玄米粉です!


こちらでも飲める玄米コーヒー。
携帯にも便利。
身体が温まります。


こちらは、ワッフル・・ではなく、
玄米粉「リブレフラワー」を使ってできた、オリザのオリジナル商品「リッフル」です!


プレーンだけでなく、いろんな種類があります。


この他にも、ごま黒糖・ベーコンチーズなどいろいろなバリエーションがありました。


ケーキも「リブレフラワー」が使われています。
玄米粉のタルト生地やシュー生地はサックサク!
現在はtakeoutできます。


レジカウンターの奥に厨房が見えます。
清潔で明るい雰囲気。


小物もあります。


これは、置物。


こちらは売り物。


その奥が食事スペースです。


小物の置いてある裏はレコードジャケットが飾られていました。


テーブルによって雰囲気が違います。


天気が良ければ、窓から美ヶ原の王ガ鼻が見えます。
(この日も見えてますが、雲と雪の頂上が一体化してますね・・。)


天井照明もいいかんじ。


壁絵がどちらも素敵!


窓側は一人席。
これなら、仕事帰りなどに女性一人でも寄れますね!


丸テーブルもあり。


本棚もあります。
左ドアはトイレ。


メニューです。ちょっと小さいでしょうか・・。


メインメニューをアップで。


女性好みの応援タイトルが多いのは、
スタッフも女子が多いから!?


玄米コーヒーだけでなく、
自家焙煎コーヒもあります。
安曇野りんごジュースも飲めます。


こちらは玄米粉スイーツ。


食事・デザート注文の方は、ドリンクがセット料金(200円)で飲めます。


朝限定のパンセットや
シェフの自家製甘酒などもあります。


こちらは夜のメニューです。


ドリンクメニュー。
お酒、冷えてます!
玄米粉パンには、黒ビールや赤ワインがまたよく合うのです!


・・というわけで、ギネス(600円)。


運転の方には自家製炭酸水もあります。
ライムつき(600円)。


テーブルセット。
パン用にオリーブオイルと塩が置いてあります。


まずは前菜がやってきました。
季節の野菜など、見た目も味も、体がよろこぶ感じ。
食事メニューには三種の前菜とパンがついています。


オリザのパンがおかわり自由とはウレシイ・・。
種類もいろいろです。


こちら一番人気の「トマトとフレッシュモッツァレラのカレー」(1029円)。


「とろとろ牛筋カレー」(1155円)。


白身魚のソテー(1050円)。
2種類のソースから選べます。
この日は「枝豆」か「ふきのとう」でした。

どのメニューもパンとの相性バッチリで美味しいです。


玄米コーヒー。
写真では、黒いから一緒ですよね。


子供用?段ボールの机と椅子もあります。


パン屋さんのパン時計てなんかいいな・・・。

モーニングサービス　10:00～11:30
朝ドリンク　210円(コーヒー、紅茶、玄米コーヒー等)

ランチタイムサービス　11:30～14:00
食事メニューにはドリンク無料。

アフタヌーンサービス　14:00～17:00
フードメニュー(パン、スイーツも可)を注文すると、、
ソフトドリンクメニューが全品100円引き
但し、一人一品限り

ディナータイムサービス　17:00～20:00
お食事メニュー(パン、スイーツも可)を注文すると、
ドリンク(アルコールも可)メニューが全品100円引き
但し、一人一品限り

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松川村 買う 食べる

いぐパン｜安曇野ちひろ美術館ちかくの小さなパン屋さん｜北安曇郡松川村

一歩店内に入ると、パンの香りと心地のいい手づくりの空間が漂っています。

「おじいちゃん　おばあちゃん
お父さん　お母さん
お兄さん　お姉さん
ぼく　わたし
天然酵母と国産小麦粉を使って　みんなが食べれる　優しいおいしさ作っています。」
チラシどおりの”優しく美味しい”パンは心身を満たしてくれます。

住所：長野県北安曇郡松川村3163-16
電話：0261-85-0785
ホームページ：http://oishiinen.igupan.pecori.jp
営業：8:00～17:00　
定休：原則水・木曜日
[googlemap lat=”36.40912161801687″ lng=”137.84604907035828″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”13″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県北安曇郡松川村[/googlemap]


穂高方面から大町方面へ、山麓線を北上すると、右手に白とグレーの民家が見えます。
(ここを過ぎると、すぐ右手に、日帰り温泉すずむし荘があります。
さらに進むと安曇野ちひろ美術館(車で3分)です。)


看板も「手作り食パン」です。


外観。
車はお店前に3～4台は十分停められます。


お店入口。
左の窓はパン工房。


入口看板。
カメがかわいいです。


店内。


正面のパンはショーケースに入っています。


この”ずっしり・モッチリ”食パン・・優しい食感なのに食べごたえがありハマります。
天然酵母パンが硬くて、高くてというイメージの方は優しく覆されることでしょう。


好みの厚さにスライスしてもらえます。


食パンの横に、焼きあがったパンが、隣の工房からやって並べられていきます。


季節の限定パン(今回は「冬パン・クロックムッシュ　230円)は、店主お勧め。
季節を感じてもらえるよう、また松川の旬の食材も取り入れた一品をつくっているそうです。


冷めると、パンは袋に入れられ、ショーケースに。
全てのパンにアレルギー表示(ショーケース内はすべて「卵・乳・落花生」)も書かれています。

あんぱん　160円


メロンパン　140円


ちょっと大人のクリームパン　150円


チーズとチーズ　160円


ミルクフランス　140円
ちなみに、フランスパン自体もしっとりしていて美味しいのですが、このミルクがまた合います!


テーブルロール(2つ)　170円


ぶどうのテーブルロール(2つ)　180円


工房ドア前のコーナーはパンがかごに入っています。


イチジクのパン　160円


クルミのパン　150円


ベーグル　130円


ゴマベーグル　130円


クルミとレーズンベーグル　160円


まるパン　60円


パンの横にポスト?、いや素敵な時計・・?ん?、穴があるが、巣箱?


奥はイートインスペースになっています。
(2012年には喫茶もできる予定)


窓から見える風景も和みますが、真ん中は、大正時代の手作りガラスを使ったドアで、とても風情があります。


外から見るとこんな感じ。
店内へ、光の入ってくる感じや風景が、とても配慮されています。


内装も店主夫妻が手がけたそうです。


安曇野の田園風景を見ながら食べる、いぐパンは目も舌も四季を楽しめそうです。


電球もお洒落・・
小物一つ一つに愛情と、こだわり感じます。


これからまだ少しずつ増えていくのでしょう・・楽しみです。


かわいくて夢のある小物が、さり気に、いろいろ置いてあります。


クリスマスシーズンならでは。


かぼちゃにトンボが。
(もしや、松川の宣伝?かぼちゃま農場にトンボ玉美術館・・・ではないと思いますが。)


いろんな形のかぼちゃが窓でオブジェになっていました。

パンはどれもシンプルですが、一つ一つ愛情をこめられた存在感があり、美味しいです。
口コミでも評判なのでしょう、午後には売切れていることが多いのでご注意。

暖かい日は、パンを持ってちひろ美術館のお庭や川べりを散策するのもおすすめです。
美味しいパンに、そして、北アルプスと松川村ののどかな田園風景に癒されます。

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食べる 駒ヶ根市

JA上伊那すずらんハウス｜すずらんソフトが絶品！｜駒ヶ根市赤穂

JA上伊那すずらんハウスは、駒ヶ根市ファームス内にあるＪＡ上伊那の「すずらん牛乳」製造工場です。このすずらん牛乳をたっぷり使ったパンやアイスクリームヨーグルトなどの販売もしています。

特に「すずらんソフト」はかなりの人気商品で、牛乳たっぷりのソフトクリームを求めて地元民のみならず遠方からも足を運ぶという絶品ソフトです。

【住所】長野県駒ヶ根市赤穂759-447
【電話】0265-81-7201
【HP】http://www.ja-kamiina.iijan.or.jp/farm/nosan/komaganefarms.php

[googlemap lat=”35.743478″ lng=”137.892502″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”12″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県駒ヶ根市赤穂７５９−４４７[/googlemap]


敷地内に入るとまず見えてくるのは南信州ビールの
「味わい工房」や農産物直売ショップのある建物。


敷地の右側をズンズン進んでいくとすずらんハウスの案内看板
が出ているので、さらに奥に進んでいきます


駐車場はとっても広いですが、人気スポットなので土日やイベントがある時などは満車になることもしばしば…


こちらがすずらんハウスの建物です


駒ヶ根名産「ゴマアイス」ののぼり旗が立っています


さすが駒ヶ根高原っ。
でも、何度か訪れていますが、まだお猿さんに遭遇したことはありません。


こちらも駒ヶ根B級グルメ「ソースカツ丼」にちなんだソースかつパン。
おいしそ～です。


ショップで買ったものを食べられるところはこちらのオープンカフェ風の席。


パラソルの下で食事することもできます


ソフトクリームの他にかき氷もあるようです。夏季限定でしょうか。


この日は天気も良く大勢の方で賑わっていました


季節によって変わるソフトクリームは今はブルーベリー。


テレビでもこちらのパンが紹介されたそうです


それでは店内に入っていきます


まずはアイスのコーナー


駒アイス250円
「コマの街駒ヶ根市」を目指す一環として発売したゴマアイス
1個250円


続いてはパンのコーナー


美味しそうなパンがずらりと並んでいます


こちらはメロンパン


こっちはおっきなメロンパン「どでかメロンだに」720円
ちなみに「だに」とは「～だよ」という意味の方言です


これでおっきさがわかりますか～


ベーグルも美味しそう


オリジナルのソーセージも何種類もあります


こだわりのすずらん牛乳は110円
どうこだわっているかはコチラ


のむヨーグルトは超濃厚～


アイスクリームはレジで引換券を購入します


ゴマアイスを買ってみました。渋めのパッケージです。


中身はいかにも“ゴマっ”
かなりゴマの風味が利いていて大人向けという感じです。


すずらんコーヒーはかなり甘めですが、濃厚な牛乳で作られているので
まったりとして美味しいです。


ベリーのベーグル
ベリーの素朴な甘さがとても美味しいです


ブルーベリーのミックスソフト


かなりおっきくてちょっとびっくり！
そのまますずらん牛乳を食べているような味わいですが、
さらっとしているので大きくてもいけちゃいます。


すずらんコーヒーのフタ
こちらのフタ。マニアの方からは可愛いとかなり人気らしいです。


かぼちゃパン
かぼちゃがゴロゴロと入っていてかぼちゃ好きにはたまらない！


よもぎパンの中身はアズキでした。もっちりしていて、よもぎ餅を食べているよう!？


こってりなチーズ系のパン


素朴な感じが美味しいクリームパン


めずらしい、ゴマクリームのコロネ


ここでは牛乳やヨーグルトができるまでの工程がガラス越しにみることができます


こちらに牛乳が入っています。


そして調合、殺菌、培養、されます。


充填作業


この時は作業は残念ながらお休み中でした


最終的に製品検査をし出荷されます


美味しいソフトクリームにパンやヨーグルト。
中央アルプス駒ヶ岳ロープウェイ行きのバス乗り場に隣接している駒ヶ根ファームス内にあるので、観光に来られた際に寄って楽しんでもらっても良いと思います。

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安曇野市

ティンカーベル(豊科本店、本工場)｜パンは値段も手ごろで、種類も豊富｜安曇野市豊科

ティンカーベルの豊科本店は、パンや、スイーツ、ラスクなどを全国発送している本工場に併設されている店舗。
パンは値段も手ごろで、種類も豊富。
地区やサークルなどのイベント用に大量注文もＯＫです。パンの大きさやデザインなども予算に応じてかなり融通がきく、かゆいところに手が届くパン屋さんでもあります。
それに何といっても本工場併設なので、ここだけのサービスや品があるのが魅力です。
（※食べ放題は2015年5月をもって終了されているそうです。）

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ティンカーベル豊科本店、本工場
【営業時間】８：００～２０：００
【定休日】　無し
【住所】安曇野市豊科5567-1
【TEL】　0263-72-8530
【HP】http://www.tincarbell.com/

国道147号線沿い、TSUTAYA豊科店の向かい側にあります。

こちらがお店。
ロゴの中にティンカーベルがいます。

駐車場

店舗の奥に工場が併設されています。

店舗前のスペースは、オープンカフェっぽくなってます。

トイレは外に。

お店の前にある看板

ランチバイキングの紹介と安曇野サイクリングマップがついてます。

ランチバイキング

平日だけでなく、土日もやってます。
ミニドリンク、ミニデザート、ミニサラダ付で600円！！

こっちにも張り紙が・・・。
（※食べ放題は2015年5月をもって終了されているそうです。）

小学生未満は無料です。
ドリンクのおかわりは50円。

あったか～い雰囲気の店内

トングとトレイの棚の下は・・・

ぬいぐるみやおもちゃがたくさん用意されています。
ついつい遊んでしまいます。

棚に並ぶ焼き立てパン

食パンも色々な味があります。

周辺のスーパーなどでも見かけます。

総菜パンも安くて種類がたくさん。

焼き菓子も充実しています。

特に夢ラスクはおすすめ。

ラスク専用のフランスパンで作るほどこだわっています。
いろいろな味がありますが、オーダーすればｍｙラスクも作ってくれるそうです。

日本テレビ系「スッキリ」と共同開発の新感覚ラスク『ＭｏＲｕＭｅ』

おこげの味

職人さんのまかないおやつであった、栗きんとんの製造工程で窯の底にのこる「おこげ」をいろいろな素材で商品化したもの。

プレゼント用のラッピングもしてくれます。

アウトレットコーナー

切れ端などが格安です。
素焼きラスクはたっぷり入って、150円。コーンスープにつけて食べるとおいしいです。

どうぶつ、キャラクターパン

こちらも種類豊富で季節や日によっていろいろ登場します。
以前クリスマス会でサンタとトナカイのパンを作ってもらいました。
お願いすれば何でも作ってくれるので、本当に助かります。

店内から工場の様子がちょっと見えます。

レジ

ランチバイキングを利用する時は、直接レジへ。

ドリンクメニュー

お砂糖、ミルク、レモンなどはレジのところにあります。

ランチバイキングを注文すると、お皿をわたされます。
このお皿に食べれるだけパンを乗せます。

ランチバイキング用のパンは、いろいろな味が楽しめるように小さめに作ってあります。

クリームパン、さつまいもロール、つぶあんぱん、チョコレートクリームパン、お豆のパン、マロンクリームパン

ランチベーコン、牛乳クリームパン、チーズマヨロール、ハムロール、フランクロール、焼きカレーパン

イートインスペースでいただきます。

ランチバイキングの注意点

読書も楽しめます。

店員さんが、ミニドリンク、ミニサラダ、ミニデザートを持ってきてくれます。

これでパン食べ放題60分。
めざせ全種類制覇～！！
（※食べ放題は2015年5月をもって終了されているそうです。）

ミニドリンク

本当にミニです。パン食べ放題には厳しい量です。(おかわり50円)
ジュース、珈琲、紅茶、スープから選べます。
（※食べ放題は2015年5月をもって終了されているそうです。）

ミニサラダ

栄養バランス的にいいですね。

デザート

この日はシュークリームでした。

外はカリっと中はふんわり。

食べ放題といっても、焼き立てのおいしいパンです。
（※食べ放題は2015年5月をもって終了されているそうです。）

続々とパンが追加されていくので全部なくなる心配はなさそう。

おかわり！！

ミニパンといえども・・・子供と一緒に食べたのに6個が限界でした。
全種類制覇は難しいものです。

食べ終わったら食器はレジ横へ。

ごちそうさまでした。
おなかいっぱいです～。

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松本市 食べる

ポンヌフ｜地元で長年親しまれている手造り天然酵母パンの店｜松本市深志

一人で切り盛りする無骨な感じの店主の、誠実さ、正直さが、そのままパンのやさしさになっています。

1994年の開店以来、 長く食べ続けてもらいたいという思いから、シンプルで体に良いパンを手造りしています。手間暇かかった天然酵母のパンは、味も値段も気取りがなく、老若男女、遠方の人からも人気があります。

住所：長野県松本市深志3-7-6
TEL： 0263-36-8625
営業時間：08:00～16:30 冬期16:00閉店　売り切れ次第閉店致します
店休日：木曜日

[googlemap lat=”36.231072″ lng=”137.973304″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県松本市深志3丁目7−6[/googlemap]


松本駅よりあがたの森方面へ直進すると、 松本芸術館手前西側の「市民芸術館西」信号機のところにあります。


お店の外観。右に専用駐車場あります。


2台分ですが、狭く、歩行者や自転車もかなり通るので、出入りの際は注意が必要です。


窓の上の看板。
ホント「安心・安全」そして「正直」と言った感じです。


入口。


入口ドアに貼られた手書き案内。
午後3時までのパン、「お預かりできます」
3時過ぎるとパンがなくなってたり、閉店してることも結構ありますので注意！


入口入ってすぐのレジ。


右手にパンが陳列しています。


こちらのトレイを使って。
子供用?のトレイもあります。


「トーストブレット」1斤260円。
好みにスライスしてくれます。

この日はライ麦食パンなどはまだ焼きあがっていませんでしたが、これも美味しいです。
石焼食パンの型は現在特許出願中だそうです。


「ライ麦バケット」は石焼の遠赤で、中がふんわり、もっちり・・・美味です。260円。


菓子パン、惣菜パンもズラリ。


長時間熟成させた「海坊主パン」は甘～いです。
大170円。小70円。


右、海坊主生地にクリームの入った「牛乳パン」、100円。
左、「くるみごろごろ」、80円。


右、「ミッシュブロート」250円。
左、「ミッシュブロートフルーツミックス」250円。


「新鮮卵の目玉焼き」150円。
海坊主生地です。


「純クリームチーズが入ったくるみごろごろ」130円。


地粉100パーセントのクッキーもあります。8個で300円。


「焼きかりんとう饅頭」110円。
喜界島の黒砂糖が入っています。


「塩パン」80円と、「塩パンサンド」130円。
塩パンのシンプルなおいしさは最高!


「アップルケーキデニッシュ」130円。


海生地とはもちろん海坊主生地のこと・・・でもなんで海坊主という名前?
「国産ポークのフランクロール」130円。


「マロン・アーモンドパン」130円。


壁の手書き貼り紙。
日が経っても美味しいパンには、イーストフード・防カビ剤・乳化剤は使用していません。


パンについていろいろ。
書き加えや、訂正もそのまま伝わってきます。


「おいしい　つけマーガリン」130円。


ジュース類も店内にあります。


店内には演劇のチラシがたくさん。
芸術館が近いので関係者も多いようです。
この日も、公演が近い役者さんと店内で一緒になりました。


予約がいっぱい・・・


使い込まれたレジ。


定休日のお知らせと、割引のお知らせ。
「すべてのパンが前日までの予約で10パーセント割引になります。」
その下に小さく、「できないのもあります。お尋ねください。」

晴れた日は、焼き立てパンを持って、近くのあがたの森公園を散策するのもいいですね。

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池田町 買う 食べる

bunga-ぶんが-｜北アルプスを見晴せる自然酵母と石窯パンの店｜北安曇郡池田町

「人とのつながりを大切に家族で毎日ぱんを焼いています」
ーぶんがーとは「花」の意味。
手間をかけて育てた自家製酵母と、石窯で、パンをじっくり焼き上げています。

ぶんがのこだわりは、「手作り」「素材」にこだわった「体にやさしくて、おいしいパン」。
そのパンは外はカリカリ、中はモッチリとしていて、
やさしくけど、力強いです。

住所：北安曇郡池田町中鵜1376
電話・FAX：0261-85-0377
営業時間：午前10時〜午後5時まで(売切れ次第終了)
定休日：日曜日、月曜日

[googlemap lat=”36.37147″ lng=”137.894526″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”13″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県北安曇郡池田町中鵜1376[/googlemap]


51号線、「渋田見」と「押野」の信号の間にあります。
「渋田見」信号過ぎると、東側に看板がでてきます。


看板です。
お店は道沿いにありますが、車を駐車するために20メートル先を左折。


お店全体の外観。
すべてご主人の手づくりとか。


右手がパンの石窯。


左手に自由にくつろげるスペース。


テーブルもあります。


そして正面がお店。


この日は営業時間前の早朝でしたが「営業中」看板出ていました(出してくれました?)。


焼きあがったパンが並んでいます。


奥のキッチンからピザの香りも・・


食パン一斤　500円
シナモン食パン　400円

パンはすべて「ざる」にのっています。


ぶどうパン　小　300円


試食コーナーもあります。


イチジクとクルミのパン　400円
フランスパン　中　250円


ライ麦とくるみ・レーズンのカンパーニュ　600円
ライ麦・小麦全粒粉　1000円(ハーフ500円)

奥の小さな黒板には「本日の自家製酵母はりんご」とありました。
季節のフルーツ、自家製天然酵母を 全てのパンに使用しています。


ゴマ・チーズベーグル　160円
シナモンリンゴベーグル　170円
チョコチップベーグル　160円


りんごパン　180円
お芋パン180円


ぶんがパン(シナモンバター)　150円
メロンパン　160円


かぼちゃアンパン　170円

アンパン　160円
クリームパン　150円
チョコクリームパン　160円

ん?この3種、今、焼きあがっている様子・・


店内から窯を見ると・・・


ご主人が大きな石窯から焼きあがったパンを出しています。


こんがり、いい色と香り・・


まさに焼きたて!


「ぶんがのこだわり」が店内に書いてあります。


素材も厳選したものが表示されています。

小麦は全て国産 (長野県産中力粉シラネ・北海道産強力粉ハルヨコイ) 。
キビ砂糖に四葉バター。
牛乳・卵も長野県産。

具の中身も全て手作りで農産物は 地元池田産。
自宅の畑で採れた野菜を使い、保存料・着色料・などの添加物や 化学調味料は 一切使用していないそうです。


クッキーなどの菓子類もあります。


こちらは、菓子やピザの贈答用箱のようです。


お店の一角に手づくりの雑貨類も販売してます。


レジ台。


せっかくなので、焼きあがったパンをここで頂くことにしました。


石窯独特のパリッとした食感としっとり感。
クリームもまだアツアツでした。


有明山や北アルプスを眺めながら頂くパンの美味しいこと!


ゆったりソファーと子供用椅子もありました。

天気のいい日は、パンを買って、ここで食べるもよし、51号線沿いから近い、長峰山や光城山から北アルプスを眺めながら食べるのもよいかもしれません。
売り切れしだい閉店するので、取り置きなどは問い合わせた方がよさそうです。

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安曇野市 買う

有明のパン屋さん＆ドリームカフェ｜JR有明駅前の特製手作りパンのお店｜安曇野市　

有明のパン屋さんは、障害者の就労支援に取り組むNPO法人夢トライ(松本市清水)が、利用者さんの希望を受けて立ち上げたお店です。

「生地から作る自慢のパンと接客を通じて地元住民や通勤、通学者と交流を深め、地域の憩いの場にしたい」
そのパンはどれも、やわらか～く、あま～く、なつかしい、やさしい味がします。
種類はなんと100以上あるそうです。

住所：長野県安曇野市穂高北穂高2216-1
電話：0263-88-3318
営業時間：7:00～17:00(午後1時以降休憩あり)
定休日：土・日・祝日
[googlemap lat=”36.35956503766852″ lng=”137.8786540031433″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”16″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県安曇野市穂高北穂高[/googlemap]


右の煉瓦屋根はJR大糸線の有明駅。
左のビル一階が「有明のパン屋さん」そのものずばりの名前ですね。


お店玄関です。


ドアを閉めようとしたら、電車が来るのが見えました。
通勤通学の前に、駆け込み購入もできます?ね、この近さ。


店内。


焼きたてのパンがどんどん運ばれてきてますが、早朝なのでまだ空きスペースもあります。


ラップされたチーズケーキ(190円)もあります。


アンパンは「粒あ」と「こしあん」2種類あります。(各120円)
この日はまだ焼けてませんでしたが、アンパンマンの顔のキャラクターパン(130円)もあります。


キーマカレーパン。ジャワカレーもあるそうです。(各140円)


おやきパン、この日はナス。具材は日によって変わるようです。(各130円)


カッパさんのメロンパン(180円)


冷蔵コーナーには飲み物の上に、みたらしもち(280円)も。
リーフパイ(130円～160円)。


食パンは柔らかくてあまく、評判です。
一斤190円(2斤360円)。好み厚さにカットしてくれます。


店内に自動販売機もあります。


奥でパンがどんどん焼けていていい香りです。
生地から作り込み、防腐剤を使わない無添加だそうです。


みなさんで役割り分担。


それぞれの作業も、楽しそうな雰囲気の中ですすんでいました。


レジまわりには手づくりのものがいろいろあります。


「実習の生徒さんや勉強中の方も時々レジに入ります。不手際もあるかと思いますが、暖かい目でみていただけ増したら幸いです。」
と書いてありますが、お店のパンと同じく、接客でも、いつもほのぼのとした暖かい感じが伝わってきます。

松本、安曇野市内の役場で出張販売も行っています。

カテゴリー
松本市 食べる

スポカフェガレージ｜大人数のパーティもできるスポーツカフェ｜松本市桐

松本では初めてのスポーツカフェ。山雅を応援するのにピッタリのカフェです。
浅間にある『カフェレストガレージ』の姉妹店で、手作りのおいしい食事はもちろん、子供用メニュー、ケーキセットなどの軽いもの、アルコール類・・・なんでもあります。
テイクアウトできる焼き立てパン「スポパン」も評判で、おいしいのにリーズナブル！！
席数も多いので結婚式の2次会などパーティー会場としても使えます。

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【店休日】　毎週火曜日
【営業時間】 11：00 ～ 22：30( オーダーストップは 22：00)
　　　　　　　　　　　ランチタイム →11：00 ～ 14：00(月～ 金曜日)
【ＴＥＬ】0263-36-2082
【住所】松本市桐2‐2‐27
【ＨＰ】http://www.garage.biz-web.jp/spocafe_garage/

場所は美須々交差点のファミリーマートのお隣。

以前はマックハウス？だった、広いお店。

駐車場は15台。100席あるわりには駐車場は少なめです。

本日のおすすめパン。
カフェですが、パン屋さん並みにおいしいパンが人気です。

人気スポパンベスト3・・・1位食パン、2位プチプチクッキー、3位ミニバターロール

平日はランチセットがお得です。

山雅仕様の自転車と・・・なぜか杵と臼が置いてあります。

「もちもちおもちではありませんが、もちもち焼きたてパンがあります」
パンのアピールだったわけです。

お店の中央にはクラシックカー。
ガレージモータースならではですね。

店内は分煙(11：00～17：00)
ダーツのある方の席が喫煙席。

大型モニターのある方が禁煙エリア。

大型モニターでは、スポーツコンテンツが放映されています。

放映スケジュール

壁には自転車がまんまディスプレイされていたり・・・

サッカー系の写真もたくさん。

ユニホームのコレクションもすごい。

オーナーが集めたアンティーク雑貨のコレクションも所せましと並んでいます。

！？

ＪＦＬの順位表。この時、山雅はＪＦＬ5位。

松田直樹選手の写真などが飾られたメモリアルコーナー。
こんなことになるなんて本当に残念です。

トイレへと続く廊下もサッカー一色。

色紙コレクション

山雅の概要など・・・マニアックな情報満載です。

昼と夜2種類のメニューがありますが、今回は「ひるカフェ」バージョン。
手描きの絵がかわいいメニュー表です。　(クリックで拡大します)

ホットドリンク、ケーキ、パフェ、トースト

アイスドリンク、パスタ

ピザ、ブレッド、オーブン料理、カフェめし

どんぶり

キッズ、サラダ

パーティープラン

3人分のセットメニュー

アンケートに答えると誕生日にケーキプレゼント。

カトラリーの入れ物がおしゃれ。

お冷やは緑のビン入り。

オムライス　　

卵とライスの比率が1：1.5くらいの“ふわとろ”です。

オムグラタン

オムライスとオムグラタンについてきたミニサラダ

タコライス

スポカフェガレージ丼　ガチ盛り

通常価格＋200円でガチ盛りにできます。

パン、ケーキ、ピザ、ドリンクなどはテイクアウトもできます。

ケーキ

パンは特設コーナーに。

添加物やイーストフードを使っていないそうです。
ちびパンは1個60円～、1番人気の食パンは1斤250円とリーズナブルです。

こんなに買っても500円ちょうど。うちの子はアンパンマンのチョコパンがお気に入りです。

カテゴリー
茅野市 食べる

焼きたてパン＆PIZZERIA Epi(エピ)｜愛犬用ピザもあるパンとピザのお店｜茅野市北山

八ヶ岳の伏流水、無農薬野菜など厳選された素材を使用したパンとピザがおいしいと評判のお店。
愛犬家にもやさしく「わんこピザ」という犬用のメニューがあるのもすごいところ。
人気パンは早く売り切れてしまうので、朝一で行くのがおすすめです。

[googlemap lat=”36.03523170399689″ lng=”138.26084733009338″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”13″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県茅野市北山５５２２[/googlemap]
【営業時間】9時～17時
【店休日】火･水曜日
【住所】茅野市北山5522-373
【ＴＥＬ】0266-67-5311
【ＨＰ】http://www.tateshina-epi.com/

メルヘン街道沿いにあります。「Epi」という緑の看板が目印。

駐車場

高原のかわいいおうちという雰囲気のお店です。

外にはペット連れもＯＫなテラス席があります。

ワンちゃん連れの方は「わんごピザ(450円)」という犬専用メニューをどうぞ。

駐車場の奥にはドッグランもあり、無料で利用できるそうです。

ワンちゃん連れには至れり尽せりのサービスですね。

店内はお目当てのパンを求めるお客さんでいっぱい。

おいしそうなジャムの品揃えが豊富です。

イタリアMorello Austeraのジャム

ローズメイのフルーツジャム

ローズメイのオレンジスライスジャムの製造工程

皮も果肉も輪切りのまままるごと入ってるジャム、おいしそう～。

花のポストカードなども売ってます。

地元の野菜も。残りあと1袋です。

ロサ蓼科のシャンプー＆リンス、ボディーソープ

化粧品もいろいろそろってます。

お店の奥は飲食コーナーになっています。

工房をチラっと覗き見。

青いオシャレな薪窯はイタリアから取り寄せたものだそう。

ピザメニュー

一枚だいたい1600円くらいです。

ピザの写真

右下にあるのが「わんこピザ」。贅沢ですねぇ～。

ドリンクメニュー

原材料の産地

野菜は自家製野菜など蓼科の野菜を使っているそうです。

パンはショーケースに並べられています。
午前10時過ぎですが、ハイジの白パンなど人気パンは売り切れでした。

一つ250～300円くらい、観光地価格です。

フランスパンや食パンなどの定番パンはショーケースの上に。

食パンはイギリス、プルマン、パンドミの3種類。

夏限定のベーコンズッキーニ、ブルーベリーデニッシュを食べてみました。

ブルーベリーの方はパックに詰めてくれました。
サクサクの生地がつぶれないようにとの配慮ですね。

ベーコンズッキーニ　262円

たまたまでしょうか・・・。ちょっとお水が必要な塩加減でした。

ブルーベリー　294円

大粒のブルーベリーがゴロゴロ入っていておいしかったです。
どれも選りすぐりの粒なんだろうなと思わせるフレッシュなものでした。

カテゴリー
安曇野市 観る 買う 食べる

安曇野スタイル市｜安曇野の作家さんたちが集結｜安曇野市穂高

安曇野の４５の工房や作家が一同に集まり、作品を展示・販売するイベントです。
5月22,23日の二日間、安曇野市穂高の交流学習センターみらいで開かれました。
毎年秋にもそれぞれの工房で一斉に展示会をするイベント「安曇野スタイル」というものがありますが、ひとつの開場に集まって展示する「安曇野スタイル“市”」というのは今回が初めてだそうです。

安曇野スタイルＨＰ
安曇野スタイルネットワーク　代表　岡本　由紀子
〒399-8301　長野県安曇野市穂高有明7352-32
電話・Fax　0263-83-5412

受付

二日目の23日に行ってみましたが、外はあいにくのお天気で、全てのブースが屋内で開かれていました。

木工、雑貨、陶器、アクセサリー、書画、パンやお菓子など45の作家さんや工房が集まりました。

普段は訪問するのに予約がいったり、ちょっと敷居が高い感じですが、こうして一ヶ所に集まっていると気軽に鑑賞できますね。

展示ギャラリーの様子

たくさんあって全てのブースはまわりきれませんでしたが、見てきた所をほんの少しご紹介します。

「犬の肖像画　ｋｙｏｓｅｉｄｏ（きょうせいどう）」
渡会 元久
安曇野市 穂高有明 7364-32 　
電話0263- 83-2489
gen92006@yahoo.co.jp
作品の一部はこちらで公開

目の輝き、毛並みの感じがお見事！！

キャンソン黒地に白のパステルで描いているそうです。

愛犬の肖像画を描いてもらえるそうです。　

「手作り家具Wood Work Shop 大地」
〒399-8302　長野県安曇野市穂高北穂高2555-12
TEL&FAX 0263-82-1547　大原良介
e-mail　woodworkohara@h5.dion.ne.jp

子供用のイスやベンチ

子供へのプレゼントに良さそう。

靴をはいたイス

子供に使わせるのがもったいないくらいかわいイっス！！

お値段はかわいくないかなぁ。。。でも、一生大事にしたくなりますね。

「ＣＧアート作家　Ｐｅｎ(大沢洋平)」
仮想アトリエRedmoon and Bluecloud
TEL 090-1699-8663
e-mail sho-gun-penmaru@earth.ocn.ne.jp

CGアートのポストカード
ポップなデザインから、ふわぁっとやわらかなものまでいろいろ。

主な活動は・・・
バザール小町(大町市大町温泉郷)出展・販売
蔵作りギャラリー＆茶房　りん　(松本市梓川梓)常設展示
Ｐ．Ｏ．Ｐ「イラスト＆創作」展
ＭＩＡ「虹のたまて箱」展

イチオシはこの作品☆

ＵＦＯみたいな浮遊体の質感がリアル～。写真みたいです。

「handmade naho」

スクラップブッキングのキット販売

センスがないとごちゃごちゃになっちゃうスクラップブッキングも、キットがあれば簡単に写真がかわいく飾れますね。

お気に入りの写真も、さらにかわいくグレードアップ！！

「サンドアートShibumi」
〒399-7102　長野県安曇野市明科中川手2143
TEL 090-4079-3659　FAX 0263-62-3072　
e-mail　shibumi_bee454@yahoo.co.jp

サンドアートの壁掛け

写真ではわかりにくいかもしれませんが、ポコっと立体になっている所があります。
砂を固めて作っているんだそうです。

石や砂が、こんなにきれいな作品になるんですね～。

三種類のサンドアートがデザインされた名刺もステキです。

2～3時間で作るサンドアートワークショップも開いているそうです。
上記にお問い合わせください。

「安曇野SKY版画工房」
〒399-8501 北安曇郡松川村5721-1481
TEL＆FAX 0261-62-6398

シルクスクリーン版画などによる作品

猫がいっぱいのコースター

ブローチもかわいらしい。

「里山木工庵　ワーム８」
〒399-7103　長野県安曇野市明科光2780
TEL&FAX 0263-62-2926
e-mail　nijinoko8@yahoo.co.jp

子供が喜ぶ仕掛けの木でできたおもちゃが展示されていました。

猫と鼠のバランスアート

ライアという楽器

日本語では竪琴というそうです。
そのルーツは5000年前のシュメール文明頃からという歴史ある楽器で、神事や祭り、治療にも使われていたんだとか・・・。

「Eisen（アイゼン）」
〒399-8301　長野県安曇野市穂高有明7379-17
TEL&FAX 0263-50-5017
e-mail　haus420@wine.plala.or.jp

鉄製の大きなイス

テーブルやイスはもちろん、階段手摺り、ガード、フェンス、ドアの取っ手まで幅広いオーダーメイドが可能です。

「studio LITTLE WOOD　こばやし ゆみこ」
〒399-8205　長野県安曇野市豊科4951-2
TEL&FAX 0263-73-5054
e-mail　littlewood1974@yshoo.co.jp

Ｂｏｎという猫がメインキャラクターのようです。
ポストカードがいろいろ販売されていました。

Bonの住むロップランドの絵

「工房 らっくり」
〒399-8301　長野県安曇野市穂高有明5997-2
TEL　0263-81-5111　野中由紀子
e-mail　luck@azumino.to

「らっくり」はヒンズー語で「木材」という意味

古民家の建具を生かして作った棚

￥180,000！！

「安曇野スタイル2009」の写真展のコーナー

昨年で5回目だそうです。その時の写真がたくさん展示されていました。

「bunga－ぶんが－」
〒399-8603　北安曇郡池田町中鵜1376
TEL・FAX 0261-85-0377
営業時間：午前１０時〜午後５時まで（売切れ次第終了）
定休日：日曜日、月曜日

自家製天然酵母を使用し、石窯に薪を焚いて焼き上げたこだわりのパン屋さん。

12時前にもかかわらず、飛ぶように売れていきます。大人気！！

中身に使う具も全て手作りなんだとか。

保存料・着色料・などの添加物や化学調味料は不使用！！
そして小麦は全て国産です。 （長野県産中力粉シラネ）（北海道産強力粉ハルヨコイ）

「べてぃず・きっちん」
〒399-8303　長野県安曇野市穂高2004
TEL 0263-50-6588　FAX 0263-50-6489
e-mail　shop@bettys.jp

こちらも天然酵母のパン屋さん。

３日間かけて育てた自家製天然酵母を使い、じっくり時間をかけて発酵させて焼き上げパンです。

人気ナンバー１は、カンパ－ニュ。

もちろん、外はカリカリ、中はモッチモチ！

べてぃず・きっちんの天然酵母

りんご・にんじん・玄米・山の芋をミキサーにかける。
材料はできるだけ有機無農薬のものを使用。

３日間熟成させて、できあがり。

天然酵母は、子供を大切に育てるように見守りながら育てているそうです。

人気のカンパ－ニュができあがるまでの写真

今日はあいにくの雨。
屋外の交流広場に出展するはずだったブースは、多目的ホールへ。

「藪 タケシ」
〒399-7101　長野県安曇野市明科東川手7169
TEL 0263-62-5420　FAX　0263-62-5420
常設展：ぎゃらりー陶心（明科）

主にUTSUWA(食器・花器)を制作

青い色がすごくきれいな食器

ひよこのフェルト付き多用バスケット

感謝の気持ちがいっぱいのお皿

THANK YOUと描かれた湯のみ

記念日などのプレゼントに喜ばれそうですね。

「アトリエむう　いとうよしこ」
〒399-8301　長野県安曇野市穂高有明7060-4
TEL 0263-83-7804

ペーパーオーナメントを作るワークショップが開かれていました。

細部まで細かいです。

「グラス・アート瑠璃工房」
〒399-8303　長野県安曇野市穂高8207-4
TEL　0263-82-9714　FAX　 0263-82-8722

安曇野アートヒルズミュージアム、アートギャラリー穂高、Restチロルにて展示販売もしているそうです。

大き目のとんぼ玉が印象的なネックレス

「とんぼ玉工房　安曇野の風」
〒399-8501　長野県北安曇郡松川村4335-1ハロー安曇野内
TEL 0261-62-8600 (ハロー安曇野)090-7003-1384(内田)

とんぼ玉のアクセサリー作りのワークショップが開かれていました。

「クラフト工房　Smy-min(すみーみん)」
国営アルプスあづみの公園堀金・穂高地区で活動しているグループ。

森のケーキ屋さんというワークショップを開いていました。

おいしそうなケーキですが、食べられません。

ケーキの土台は、積み木みたいな木片。

好きなようにデコって作ります。

ほんの一部しか紹介できませんでしたが、これほどすばらしい作家さんがいらっしゃるとは・・・
安曇野は芸術文化あふれる場所だと改めて思いました。

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Topics 安曇野市 買う 食べる

焼たてパンと手作りスープ｜パンとスープの香り「あづみ野の朝」｜安曇野市

アートヒルズミュージアムの近くにある一軒家のかわいいパン屋さん。
テイクアウトはもちろんですが、店内や景色の良いテラスで食べることもできます。
ハード系、スイート系、惣菜系・・・など、バラエティー豊かな約60種類のパンは、自家製天然酵母を使い、保存料等の添加物は一切使用していないとのこと。
季節の手作りスープもおいしいので、軽く食事を済ませたいときにもおすすめ。

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