健生庵 山愚|信州に驚異の技術、十割そばを細く長く|下高井郡木島平村 そば屋レポート, 木島平村, 食べる 長野県下高井郡木島平村にある「健生庵 山愚(さんぐ)」。ご主人は日本酒のソムリエで店には珍しい日本酒もあり、そばと日本酒が好きな方にはたまら...