花尋庵|雰囲気良い店内で香りある蕎麦|諏訪市豊田

「そばマニアによる、そばマニアのためのそば屋レポート」
【第6回】「諏訪市豊田 花尋庵」

諏訪市豊田にある「手打ちそば処 花尋庵 (かじんあん)」。諏訪湖半沿いにあるため、店の前から諏訪湖を見ることもできる。
使用しているそば粉は、地元八ヶ岳山麓産100%石臼挽きを使用している。この店の人気は、三色そば 1200円(一番粉 しらゆき/二番粉 せいろ/三番粉 いなか)だが今回は売り切れだったため次回いただく事に。次の人気は「せいろそば 800円」。そして「いなかそば 800円」になる。
店の前の庭も手入れされており、風景も楽しめる。さらに店内には数多くの茶花風生け花があり、目でも楽しむことができる。

〒392-0016 諏訪市豊田454-1
電話・FAX:0266-52-8720
営業時間:11時~14時、18時~20時(夜は要予約)
定休日:月曜日/月末火曜日
席数:28席・個室もOK
花尋庵 「せいろ・田舎そば」普通盛800円

諏訪市内から諏訪インター方面へ
花尋庵 諏訪湖畔を諏訪市内から諏訪インター方面への道路看板

上川大橋を諏訪インター方面に左折せず、更に湖畔沿いを進みます
花尋庵 上川大橋を諏訪インター方面に左折せず、更に湖畔沿いを
詳しくは、下部のマップをご覧ください。

橋を渡って左折すると諏訪湖スタジアムのある橋の手前に、「手打ちそば」と「新そば」の旗が立っています
花尋庵 「手打ちそば」と「新そ ば」の旗
新そばの時期には、緑ののぼり旗が登場です。2009年秋はそばが不作ということで、そば好きには堪りません。

よく見ると小さな「花尋庵」の案内がありました。
小さな「花尋庵」の案内
いい味を出しています。やはり既成看板よりも手作り感のある看板は期待度が高まります。さて、残り100メートル。

お店の前の看板が見えました
花尋庵 お店の前の看板

あるのは一般住宅ですがれが、これがお店です。家の前の木や花がしっかり手入れされています
花尋庵 一般住宅ですがれが、これがお店

よく見ると玄関に暖簾が出ていました
花尋庵 よく見ると玄関に暖簾
商い中になっていますので、店内へ

お店の前の堤防からは諏訪湖(この橋の先)が見えます
花尋庵 お店の前の堤防からは諏訪湖

壁に張られた「俳句」、有名な方でしょうか
花尋庵 壁に張られた「俳句」

和紙で作られたしゃれたメニュー
花尋庵 和紙で作られたしゃれたメニュー
和紙に手書きしてあります。和紙も手作りですいてある感じです。

玄関を入ると右にテーブルと囲炉裏、左に和室、奥に和室が2部屋(以前は自室?)
花尋庵 店内の様子

奥の和室のテーブル
花尋庵 奥の和室のテーブル

奥の和室から庭が見え落ち着きます
花尋庵 和室から庭

手入れの行き届いたすばらしい庭
花尋庵 手入れの行き届いたすばらしい庭

今日は「新そば」が食べられそうです
花尋庵 今日は「新そば」

「せいろ・田舎そば」普通盛800円
花尋庵 「せいろ・田舎そば」普通盛800円
いよいよ出てきました新そば「せいろ・田舎そば」、三色そばを注文しましたが売り切れとのこと


「せいろ・田舎そば」大盛1050円
花尋庵 「せいろ・田舎そば」大盛1050円
おそばが大変美味しい以上に愛想の良い(EQの高い)奥様(松本の出身)のホスピタリティはすごい

田舎そばらしく新そばの香りがぷんぷん、味も満足
花尋庵 新そばの香りがぷんぷん

きゅうりの佃煮
花尋庵 デザートに出てきた珍しい胡瓜のつくだに
デザートに出てきた珍しい「つくだに」、とても胡瓜とは思えない美味しい味

玄関には陶芸品も販売されています
花尋庵 陶芸品も販売

芸能人などが来店されているようです
花尋庵 芸能人などが来店

「花には水を人には愛を」、好い言葉ですね
花尋庵 花には水を人には愛を

岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品1
花尋庵 岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品1

岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品2
花尋庵 岡谷太鼓の創始者「小口 大八」さんの作品2

茶花風生け花 作品1
花尋庵 茶花風生け花 作品1

茶花風生け花 作品2
花尋庵 茶花風生け花 作品2

茶花風生け花 作品3
花尋庵 茶花風生け花 作品3

茶花風生け花 作品4
花尋庵 茶花風生け花 作品4

茶花風生け花 作品5
花尋庵 茶花風生け花 作品5

茶花風生け花 作品6
花尋庵 茶花風生け花 作品6

茶花風生け花 作品7
花尋庵 茶花風生け花 作品7

茶花風生け花 作品8
花尋庵 茶花風生け花 作品8

茶花風生け花 作品9
花尋庵 茶花風生け花 作品9

茶花風生け花 作品10
花尋庵 茶花風生け花 作品10

茶花風生け花 作品11
花尋庵 茶花風生け花 作品11

かわいい作品12
花尋庵 かわいい作品12

囲炉裏の作品13
花尋庵 囲炉裏の作品13

茶花風生け花 作品14
花尋庵 作品14

茶花風生け花 作品15
花尋庵 玄関脇の作品15

本日はおそばと奥様のホスピタリティと茶花風生け花のすばらしさで癒されました、ありがとうございました。
美味しいそばと綺麗な生け花を楽しめる。お勧めのお蕎麦屋さんでした。

長野県諏訪市豊田454-1

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