そば粉は国内産のみ|飯山市木島「そばしげ」

「そばマニアによる、そばマニアのためのそば屋レポート」
【第1回】「飯山市木島 そばしげ」
飯山そばしげの大盛り「ざるそば」800円


そばしげの外観全体
そば屋そばしげの外観全体

古民家風のしゃれた建物
そば屋そばしげは古民家風のしゃれた建物

玄関も一工夫
玄関も一工夫

のれんはしっかりした手ごたえのある生地
のれんはしっかりした手ごたえのある生地

木の素材を生かした店内
飯山そばしげは木の素材を生かした店内

木の素材を生かした店内
飯山そばしげは木の素材を生かした店内

木の椅子に槇ストーブ
飯山そばしげ店内には木の椅子に槇ストーブ

大盛り「ざるそば」800円
飯山そばしげの大盛り「ざるそば」800円
コシがありそばの香りと味が楽しめる、そばつゆは少々醤油味が強いか

住所:〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷中尾5046-1
電話番号:0269-85-4113

長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷中尾4490-5

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