おやきの種類はさまざまありますが、おやき村は県内のいろいろなおやきが揃うお店です。
この施設を経営している水野建設直営の「臥龍庵」のおやきは、薪のオーブンで焼いてくれます。
また、敷地内には機関車や遮断機があり、子供たちが乗ったり触ったりして遊ぶこともできます。
[googlemap lat=”36.397952011985645″ lng=”137.88529515266418″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”13″ type=”G_NORMAL_MAP”]36.397952,137.885295[/googlemap]
安曇野おやき村
【営業時間】 冬期9月～4月 10:00～17:00
夏季5月～8月 10:00～18:00
【定休日】 年末年始 12月31日・1月1日
【住所】 長野県池田町大字会染滝沢2913-1
【電話】0261-62-7478
【ＨＰ】http://www1.ocn.ne.jp/~mizuken/sub5-oyaki/sub5.html
県道51号線沿いの道の駅池田ハーブセンターの近くにあります。
遮断機や機関車が目立つので迷うことはないと思います。
おやきをほおばる子のプレートがあったりします。
ＪＲ払い下げの遮断機や警報機
鉄道マニアが喜びそうな入口です。
路線名は「しあわせいっちょく線」
ラベンダーガーデン夢農場にも同じものがありました。
経営者が同じ清水建設(株)だったんですね～。
電気踏切しゃ断機の明細
平成2年製・・・まだ新しいんですね。
ポチっといってみましょう！！
この機関車は1961年製の10トンディーゼル車「DBT113」
木曽谷・王滝森林鉄道で林鉄廃止の74年度まで木材輸送していました。
76年に観光事業の民間会社(大町市温泉開発)に木造客車や木材運搬車、信号機などと一緒に払い下げられ、大町温泉郷に保存展示されていましたが、年月とともに傷みが進み、朽ちるにまかせた状態だったところを、水野建設が経営するおやき村に移設させ、復活したのです。
後ろには丸太が積まれています。
説明書き(クリックで拡大します)
運転席に座って操縦ごっこで遊べます。
客車の中
看板が腰掛けております。
お店はこちら
手前の駐車場側にある建物は休憩コーナー。
売店は奥にあるので、裏へまわります。
薪置き場には薪がいっぱい。
細長い造りの売店内
アイスクリームのケースがずら～っと並んでいます。
中は冷凍おやき
お土産用にいいですね。
冷凍おやきの召しあがり方
冷凍おやきを一番おいしく召し上がって頂くには、電子レンジ・蒸し器・もしくは自然解凍し軽く焦げがつくまで焼いて下さい。
ピザがま等を用意してあります。
長野県内のいろいろなおやきが揃っています。
コーベニヤ
＜北信地区 大町市＞
豊かな自然の中で採れた野菜を味付けし、焼き上げました。弾力のあるふっくらとした記事は、『天然酵母』を使用し、発酵させました。今までにないおやきの食感が楽しめます。
木曽路屋
＜南信地区 飯田市＞
人の心と体を癒してくれる商品を提供している木曽路屋さん。見た目とは違った食感の皮は、食べた人にしかわからない『もっちりおやき』。
田中屋製菓所
＜安曇野地区 池田町＞
信州ならではの『そばおやき』。そば粉を使った皮は、油をひいたフライパンで焼き上げると、外はこんがりと香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめます。
おやきや総本家
＜北信地区 長野市＞
善光寺周辺の歴史あるおやき。油で揚げたモチモチ系の『門前おやき』。
一茶のおやき
＜中信地区 松本市＞
柔らかく弾力性のある皮に、地元で採れた野菜、山菜をふんだんに使った『一茶おやき』。伝統ある家庭の味を大切にしています。
松月堂
＜中信地区 旧明科町＞
具がたっぷり入った薄皮系の『蒸し焼きおやき』。ちょっぴり甘めの味付けなので、オーブンでカリっと焦げ目をつければ、お茶の時間にぴったりです。
小川の庄
＜北信地区 小川村＞
大自然の中で育った野菜や山菜を使った、いろり焼きの『縄文おやき』。リンゴやチーズかぼちゃなど、新しい感覚の味は、国内だけではなく、海外にも知られています。
臥龍庵
＜安曇野地区 池田町＞
長野県を流れる犀川と高瀬川に挟まれた中山間地独特の『炭火焼おやき』。昔ながらの製法で、厚い皮の中には、ふるさとの懐かしい味がつまっています。
臥龍庵のおやきはその場で焼いて食べることができます。
臥龍庵おやきの具の説明(１)
臥龍庵おやきの具の説明(２)
一応電子レンジもおいてありましたが、薪のオーブンで焼いてくれるとのこと。
清算を済ませたら隣の休憩コーナーへ
店員さんが薪のオーブンで焼いてくれます。
オーブンで焼くとうまみが増しておいしくいただけるんだとか・・・。
あっという間にアツアツ＆カリカリに！！
臥龍庵の野沢菜おやき (一個260円)
臥龍庵のナスおやき (一個260円)
どちらも濃いめの味付けで生地とのバランスがちょうど良いです。
お茶はセルフで。
本格的な薪ストーブで、あったかいです。
テレビはブラウン管
とってもワイルドなテーブル
機関車を移設させたという新聞記事
信州おやき音頭！？
どんな歌なんでしょう？？
ちょっと聞いてみたいですね。
