元々はお肉屋さんで副業でラーメン屋をはじめたら、ラーメン屋の方が本業になってしまったんじゃないか?・・・と言われるほどの豊科で超人気のラーメン屋さん。
お肉屋さんなので、スープに使われる鳥ガラやチャーシュー、ワンタンはどれもピカイチ。
麺の硬さや、スープの濃さをかなり細かく注文できるのもうれしいところ。
子供からご高齢の方まで年代も幅広く、お店はいつも満席のことが多いです。
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【営業時間】11:45~2:00、18:00~スープ終了(9:00頃)
【定休日】日曜日
【電話】0263-72-2157
【住所】安曇野市豊科成相4319
国道142号線を成相交差点より北へ少し行ったところにあります。
一応、豊科のメインストリートです。。。
混んでいる時は裏口から入るという手もあります。
トリデンを通過し豊科総合支所(旧豊科役場)のある通りへ右折、
アズミノビルディングの脇にある細い道へ右折。
裏口はといいますと・・・普通のお宅の玄関です。
家の中を通過してお店に行けるのです。
営業時間は、11:45~2:00、18:00~スープ終了(9:00頃)
定休日は日曜日
カウンター席12席?とテーブル席1つのコンパクトなお店。
あっというまに満席になり、行列も・・・。
スープの濃さと麺の茹で具合が選べます。
超粉おとし、ウルトラCだったらどんなお味になるのでしょう??
いつかチャレンジしてみたいですね。
トリデンラーメン 800円
トリデンラーメンは、チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、ネギと、トッピングがすごくボリューミーでお得な感じです。
スープは鶏ガラ、豚ガラベースのダブルスープ。
かなり鶏が強い感じで、おいしいダシがよくでてます。
写真は「ウルトラこてこて」。
チャーシュー
文句なしにおいしいです。さすがお肉屋さんっ!!