カテゴリー: 松本･安曇野

どてうどんと炭火焼肉がメインの、珍しい組み合わせのお店です。
名物のどてうどんとは、超極太の味噌煮込みうどん。自家製の手打ち麺を使っているところがミソです。
地元では焼肉店としても人気で、どのテーブルにも炭火ロースターがついています。
宴会の予約をすれば、おいしい懐石料理も出しれくれます。駅の近くなので便利です。

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【営業時間】11：00～13：30
　　　　　　　　16：30～21：00
【定休日】　月曜日
【住所】安曇野市明科中川手3517
【TEL】0263-62-2907

明科駅から国道19号線を南へ300ｍほど。
明科郵便局の隣、陸橋があるのが目印。

わかりやすく「どてうどん」と「炭火焼肉」と明記。

この時はランチ終了時間近くだったので空いてますが、いつもはだいたい満車。
いいポジションに停められたらかなりラッキーです。

お店の外観

店名の雰囲気にぴったりの入口

入口の脇に、製麺をする作業場。
うどんを打っているところを見せてもらえます。

ここでどてうどんの太くてもっちもちの麺が作られています。

店内は木の温かみと重厚さを活かしたディスプレイ。

テーブル席

小上がり席

どのテーブルにも炭火焼肉用のロースターがついています。

キャッシャー

「￥」マークのランプシェードが特徴的です。

メニュー

表紙も裏表紙も「木」でできており、停め具もしっかり。
とっても頑丈なメニュー表です。

メニュー一覧

どてうどんや焼肉以外にも、ビビンバ、すいとん、カレーなど食堂並みのメニューもあります。
値段もリーズナブル。

どてうどんセット

アツアツのどてうどんを食べるには、お椀とおたまが欠かせません。

鉄鍋で運ばれてきます。

非常に熱いので置いてもらった場所から移動させることは困難。
ちょうど良いポジションに置いてもらいましょう。

フタを開けると・・・
しっかり煮込まれていたようで、具材があっちゃこっちゃ。

沈んでいた卵を救出して、それっぽく整えてみました。

麺の太さは1.5ｃｍくらいあるでしょうか？
手打ちなので皆少しずつ太さは違いますが、超～極太麺です。

一本ずつすすって食べる感じです。
良く噛むせいか、すぐにおなかいっぱいになります。

スープは濃いめ。
でも太い麺にはちょうど良い味付けだと思います。最後までおいしくいただけました。

目の前にロースターがあるので、ついつい焼肉が食べたくなってしまいます。

カルビ　900円

レバー　650円

排煙設備がしっかりしているのでしょう、煙は気になりません。
快適に焼肉を楽しめます。
お肉も柔らかくておいしかったです。

ラーメン　550円

どてうどんと同じく味噌味です。

もちろん麺はラーメン用のもの、もっちりした感じです。
チャーシューもしっかり味付けされていておいしいです。

どてうどん、焼肉・・・冬の寒い時におすすめのお店です。
暖まりますよ～。

穂高でカレーが食べ たくなったら・・・このお店!

安曇野山麓線沿いは、夜間や冬季もやっているお店は限られていますが、
ここでは、地元の食材をふんだんに使ったおいしい洋食が気軽に楽しめます。
お店の案内には「旅が好きで食べることが大好きな人に・・あたたかい雰囲気の泊まれる洋食屋さん」とあります。

住所：長野県安曇野市穂高有明2186番地157
電話：(0263)83-5958
営業時間：12:00～14:00、18:00～20:00
定休日：毎週水曜日、毎月第1・第3木曜日
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夜は、木々に覆われた暗い山麓線の道で、店の明かりがとても暖かく明るく感じます。

木の取っ手があたたかい入口のドア。
風除室の先にもう一つドア。

店内も木のぬくもりがそのまま・・シンプルであたたかいです。

奥に6人掛けと4人掛けのテーブル。
壁の山岳写真は「小さな山の写真館」とありました。

北アルプスのジオラマと磯貝猛氏の山岳写真。
槍や穂高の美しい姿が切り取られています。

窓側の壁には山小屋オーナーの写真も。
空や雲の色が美しいです。

写真下はゆったりとした出窓と4人掛けテーブルが3つあります。

それぞれ出窓にはぶたさんのコレクションの数々が・・・。

手づくり風のぶたさんも。

一口に「ぶた」と言っても、ひとそれぞれイメージが存在するのですね。

厨房のカウンター奥にトイレがあります。
ドア上に本棚が。

店内に、漫画などがぎっしり詰まった本棚が3か所ありました。

こちらメニュー、昼、夜おなじです。

チキンカレー　600円バターを使って炒めた玉葱がベースになっており、　10種類のバリエーションがありました。
コロッケカレー　650円
えびフライカレー　750円
ポークかつカレー　850円
野菜カレー　800円
オムカレー　700円
チーズカレー　650円

その他、珍しいところで、
田舎風キーマカレー　800円こちらは無添加信州味噌と三年みりんを使った和風カレー
虹ますのココナッツカレー　850円
安曇野ビーフカレー　1000円

もちろんビーフやポークそして卵も長野県産です。

こちらは安曇野小岩嶽農場産コシヒカリを使った美味しいご飯を使った丼ものなど。

かつ丼　800円
えびフライ丼　700円
えびフライ3本丼　850円
地鶏の唐揚げ丼　900円
しょうが焼肉セット　850円
地鶏の唐揚げセット　1000円

生姜焼きのリピーターもいるとか。

昔ながらのナポリタン　750円
きのこスパゲッティ　750円

スパゲッティもあります。

コーヒー　400円
安曇野産のりんご・ぶどうジュース　350円など

エビス生ビール(500ml)　700円　　
よなよなビール(350ml・缶)　450円など、冷えてます。

一年中、エビスの生ビール、最盛期には黒生ビールもあります。
一口欲しいときの、一口サイズ(350ml)350円はうれしいです。
お冷と同じサイズ。

かつ丼　800円
お味噌汁がついています。

+100円でご飯大盛り。

コロッケカレー　650円
クリーミーなコロッケと辛いカレーがよく合います。

レジのぶたさんたち。
こちらはおめでたそうな豚さんがいっぱい。
安曇野の地図も常備してあるのは、宿泊客だけでなく、観光の方も多いのでしょう。

「なぜ?店名はぶたのしっぽ?」
の問いには「特に意味はないが、分かりやすい、覚えやすい名前にしようと」いうことからでした。

安曇野市三郷の菜園教室が開催される日には、教室近くの農家民宿「地球宿」にて、自家製野菜や、飼っている鶏や蜂蜜を使った食材で、ランチやケーキが食べられるワンデーカフェが開かれます。

野菜などの種や苗、自家作物の加工品が並ぶ物販コーナーもあります。

雑誌・新聞などでも紹介され、菜園教室の生徒さんだけでなく、
評判の料理と菓子を目当てに食事のみ食べに来る人で賑わいます。
[googlemap lat=”36.258032″ lng=”137.854676″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”13″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県安曇野市三郷小倉4028[/googlemap]
菜園教室開催日は年によって異なりますので、
ホームページhttp://39zzlife.jimdo.com/にてご確認ください。

営業時間：ランチ12:00～　スイーツとドリンク：11:00～15:00
住所：長野県安曇野市三郷小倉4028-1　安曇野地球宿

松本方面からですと、新村の交差点を右折し、広域農道にはいり、
上長尾交差点を左折、しばらく直進。左手の車の整備工場を左折すると、右手に白い看板が出ています。
車は道路を挟んで反対側の駐車スペースになります。

看板の向こうの民家で食堂がオープンします。

「地球宿」では、音楽会、講演会など、いろいろなイベントが行われてます。

4月のdeva　cafeのメニューが出ています。

こちらは菜の花のキッシュ。

畑で採れた春の青野菜や雑穀をふんだんに使った料理が台所に並んでます。

これは去年とれた青トマトをピクルスとして保存食にしておいたもの。

黄色い餅キビの入った桜ごはんのワンプレートランチ、850円。
プラス200円で、こだわり豆のコーヒーか紅茶を注文できます。

お茶はセルフサービス。
定番のレモングラスが入った麦茶。

食事スペース。ざっくばらんな感じです。
作業が終わった教室の生徒さんでお昼は混み合うので、一般の方は早めに来られるか予約をお勧めします。

畑や玄関先の野花が各テーブルで心和ませてくれます。

こちらは本日のお菓子。

定番のココアブラ二ー。一片150円。

こちらは季節のヨーグルトケーキ。切り分けてくれます。一切れ300円。

蒸ケーキ(300円)や、

スコーン(120円)もあり、素材にも調理にも手のかかった美味しいおやつが手頃な金額で味わえます。
畑でのおやつにも元気がでます。
お土産にも好評です。
月によっては、あっという間に売り切れてしまうので別予約しておく人もいます。

そしてこちらは物販コーナー。

自家卵は1ケ(30円)から購入できます。
ウコッケーの卵もあります。

自家製日本ミツバチの蜂蜜は濃厚。
元気がでます。(140g・1800円　50g・800円)

手づくりの味噌や酢もあります。
他にも、うどんやそばの乾麺、えごま油や、ソース、ジャム類など、月により多種あります。

古代米は白米に少し混ぜて炊いても、色や香りを楽しめます。(100g・250円)

雑穀や豆が入ると、飾るだけでもきれいです。
プレゼントにも喜ばれます。(100g・350円)

お昼になると席はあっという間に満席で賑やかになりました。

夏のメニューはこんな感じです。

とれたて自家野菜がふんだんに使われています。
1品1品丁寧に作られています。
夏はスープも冷製。

タカキビのハンバーグはかなりのボリューム。
オクラの花が添えられていました。食べられます。

ケーキも夏の畑にあるものが素材になっています。

自家製小麦も、夏に収穫したものが製粉されて並んでいます。

夏の畑のジャムもズラリ。

夏バテ防止にも。

自給自足Lifeの田畑の恵みをまさにここで味わえます。
開催日、時間を確認してお出かけください。

伊那の名物「ソースかつ丼」を、安曇野で食べたい！と言ったとき、地元の人にすすめられたお店です。
いろんな種類の丼ものがあり、豚肉・鶏肉・野菜などは国内産を、お米は安曇野松川産を、味噌は自家製を使ってるそうです。
清潔で広い店内は、テーブル席・畳席と分かれていて、ゆっくり食事ができます。

住所：安曇野市穂高有明10001-1
TEL：0263-50-8378
営業時間：ランチ　11:30～14:30（11:30～13:30の間は禁煙）
ディナー　17:15～21:00
店休：水曜日・第3火曜日・その他臨時休業あり
駐車場：25台
交通：長野自動車道 豊科ICより車で15分　The Big(旧ジャスコ穂高店)から車で1分

[googlemap lat=”36.34627″ lng=”137.860962″ align=”undefined” width=”575px” height=”300px” zoom=”14″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県安曇野市穂高有明１０００１−１[/googlemap]

穂高駅方面からでしたら、富田の信号を左折し、広域農道に入ると右手に赤い看板が出ています。
ガソリンスタンド「アイダエナジー」のお隣です。

お店の外観です。

入口。

玄関開けてすぐの風除室には、名物「ソースかつ丼」の写真。

店内に入るとカウンターには「登録証」がありました。

信州オリジナル食材取扱店の登録証。
県知事の証明入りです。
ちなみにその食材は「信州サーモン」。
「信州サーモン丼」もお薦めのようです。

入って正面、レジの奥はトイレ。
右は和室。左はテーブル席になります。

右、和室入口。
小宴会・会食の予約もできて、この日は予約の家族連れで賑わっていました。

雑誌コーナー。
老若男女、地元、観光・・いろんなニーズに対応しているようです。

左手はテーブル席。
さりげなくテーブルごとに仕切りがありくつろげます。

この日は夕方７時半で、テーブル席も、宴会場も満席だったお客さんが、引き揚げた後の店内。
もうひと回転するのでしょうか

注文してから一品一品手作りしているそうで、少し待つ場合もあるようです。

この日は、待ち時間を考え、諦めて帰ったお客さんも何組かありました。
日時が決まっているときは、予約しておうたほうがよいかもしれません。

天井が高いです。

テーブルに着くとすぐ、緑茶を運んできてくれました。

壁のメニュー。

代表的なものは、ソースカツ丼　　1,050円
信州サーモンづけ丼 1,380円
海老天丼　　1,450円

馬刺しや信州サーモンの入った膳物（3200円・3000円）もあります。

飲み物。
日本酒は、やはり地元の大雪渓でした。

割りばしにはかなりこだわっているようで、素朴感と高級感があり、とても使いやすかったです。
「お持ち帰りください」とありました。

各テーブルに、醤油とソース、そして七味唐辛子。

小鉢に、切り干し大根、そしてきゅうりの漬物。
五目あんかけ丼（950円）にはスプーンが来ました。

手製の味噌汁（濃いがやさしい味でした）が来て、セット完成。

具だくさんでボリュームがありました。
五目あんかけ丼（950円）。

豚の生姜焼きセット(1050円）。
かなり濃厚な味付けです。

カツ丼(850円）。
大きなどんぶりに入ってでてきます。

こちらがソースかつ丼(1050円）セット。

ロースかつ2枚に特製ソースがからめてあります。
肉は薄めで柔らかく、タレは少し甘めです。
かなりのボリューム。

食後に、ポットの湯を足そうと急須を開けたら、新しいお茶の葉が入っていました。
こうした気遣い、いいな、と思いました。

壁の魚拓。
海がなくても、海鮮丼もあるし、お魚への思い入れも強いのでしょうか。

「かわせみ」にカワセミの絵。

そして温度計もカワセミ。

お店の名刺には「満腹満足」とありました。
一人の人も、家族連れの人たちも、その通りの様子で店を出ていました。

「安曇野産の新鮮な無農薬野菜を使用したパスタと地粉のピザが楽しめる体にやさしい店」
パーティーや貸切もできます。

住所：長野県安曇野市穂高有明7039-2
TEL：0263-83-4967　
営業時間：11:00～20:00(ラストオーダー19:30)
定休日：　火曜、第3水曜休み
ホームページ：http://www.taverna-laputa.com

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中房線、宮城の信号を過ぎると、左手に有明霊社、その先の「大王橋」を渡ります。

橋を渡って300メートルほどカーブをのぼると、大盛りそばで有名な「くるまや」の看板が見えてきます。

「くるまや」の看板の下には、コーヒーの看板に、イタリアの3色旗「LAPUTA」。

向かいには「玄米コーヒー」の手づくり看板が出ています。
ここを右折します。

細い道を進むと右手にお店が見えてきました。

こちらがお店の看板。

店主のお母さんの時代は、山麓線の上にあるこの場所は、他に住宅も少なく、安曇平が眼下に広がり、看板のイラストのように「天空の城」の様だったそうです。
そういわれてみれば・・・

正面は有明山神社の鳥居、そして「くるまや」

入口。

風除室に大きな絵があります。

もう一つドアを開けると・・

待合用の椅子と右手にピアノがあります。

ピアノの上には、大工さんの手作りという七福神の乗った船が。

待合所から見える店内。

待っている間も、ガラスケースの中の店主の趣味の「モノ」たちが、心和ませてくれます。

壁はワインラックなど。

ランチタイムは日によってかなり込み合っていますが、時間を外すとゆったりした時間が流れていることも。

雑誌コーナー。

「玄米コーヒー」って?!
はじめて耳にする方もいるかもしれませんが、煎った玄米を煮出したもので、香ばしいコーヒーのような風味がします。
ノンカフェインで、身体を温めてくれます。
最近は自然食ブームで、飲めるところも出てきましたが、こちらは店主のお母さんの代から続いています。

注文すると、煮出したものをペーパーで落してくれます。

コーヒーとは別物ですが「玄米コーヒー」(400円)
ミルクも付いてます。

木のリンゴの容器の中はブラウンシュガーが入ってます。

吹き抜けの広い空間、

植木鉢の植物はどれも、いつ来ても生き生きとしていて、

オブジェが小宇宙をつくっているようです。

ある夏の日のランチメニュー。
Aコース(980円)、Bコース(デザート付・1280円)、Cコース(前菜・デザート付・1500円)。
「本日」のパスタかピザでは、安曇野の旬の食材を堪能できます。

赤ワイン(グラス・500円)は匂いも楽しめる大きなグラスで豊かな気持ちに。

白ワイン(グラス・500円)。
飲めない方も、こちらのブドウジュースは甘すぎずノンアルコールのワイン?の様(赤・グラス300円)。

イタリアンですが、スプーン、フォークのほかにお箸も入っています。
ラーメンを食べるような感覚で、地元の方に気軽にパスタを食べてほしい、と言っていた店主のこころ窺えます。

ランチのサラダ。輪切りのオリーブがのっています。
手づくりドレッシングが効いてます。

湯呑サイズの、玉ねぎのスープはやさしくて元気が出る味。

とれたて野菜がたくさんのったトマトソースのピザ。
薄くてパリッと焼けた生地です。

夏野菜と豚肉に、大根おろしがかかって食欲をそそります。
にんにくもかなり効いています。

こちらはベーコンとズッキーニのオイルソースに羊のチーズがよく合います。

パスタやピザには、自分の好みで辛さを調節できるようにトウガラシオイル、赤・緑のチリソース、塩・胡椒など置いてあります。
パスタの大盛り(無料)できます。

夏ならではの冷皿。

食後のデザート(選べます)と、エスプレッソ。

クリームブリュレに匙を入れるときの幸福感!
デザートは、「ショコラ」、「シフォン」、「アイス」、「極楽プリン」・・すべて手作りでどれも美味しいです。
(ドルチェセットは650円)

飲み物はアイス・ホットといろいろ種類があります。

通常のメニュー。
ランチタイムでも注文できます。

ピザ(ピッツァですね)はトマトソースも美味ですが、
ホワイトソースもボリュームあり、個人的にはゴルゴンゾーラが、ワインによく合いお勧めです。

パスタもいろいろ種類がありますが、野沢菜とベーコンの醤油ソースの味わいは、
しみじみ日本人でよかったなあ・・と思ってしまいます。

食後の飲み物やドルチェをセットにすることもできます。

ドリンクメニュー、赤ワイン。

白ワイン、スパークリングワイン。

ビール・カクテル。

焼酎、厳選されています。

その他、予算に応じてコース料理を予約することができます。
通常のメニューとはまた違ったプロの味を堪能できます。

安曇野山麓の林の中で、ここだけポッカリ開けた明るい場所にあるこのお店。
若夫婦の、誠実であたたかい心配りが、料理と接客に満ちていています。
地元の老若男女のお客さんだけでなく、遠方からも定期的に通うお客さんが多いのも納得です。

ハーブの香りとさわやかな後味がくせになるちょっと辛めのカレー、具だくさんの手作りピザが看板メニューの小さなカフェ。
観光客というよりかは、地元の人がのんびりくつろいでいる印象です。
わかりにくい場所にあるのでナビがないと探すのに苦労するかもしれませんが、アットホームな居心地の良いカフェです。

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安曇野市穂高有明2105-186
0263-83-5633
営業時間：10：00～18：30
定休日：木曜日
http://cafedelapaix.jimdo.com/

大型農道「有明｣交差点を西へ。
江戸川区立穂高荘の入口にお店までの地図があります。

これを頼りに行ってみるといいと思います。

有明の森保育園の脇を通り過ぎ、つきあたりのＴ字路を西へ。

Ｔ字路を曲がるとすぐに、お店が見えてきます。

こじんまりとした一軒家といった感じのかわいいお店。

お庭も手入れが行き届いていてきれいです。

足元のレンガの感じもいいですね。

店名はフランス語で「平和な店」という意味。

入口

写真はデジタルフォトフレームで。

置物などの雑貨も売っています。

13席のこじんまりとしたお店。

カウンター席

テーブル席

奥さんが一人できりもりしているので、調理中は裏のキッチンにいます。

見あたらない時は、呼鈴をならしてみましょう。

窓から見える景色と内装のウッドな感じがマッチしていい感じ。

店内には絵画もたくさん。

アンティークギャラリー「櫟」の絵画教室の学生さんの作品だそうです。

洗面所の窓からも外の鉢植えが見えたりとやさしい心遣い。

トイレは和式、簡易水洗です。

本棚には、こち亀、銀河鉄道999、ブラックジャック、草花などの本が並んでいます。

周辺観光のパンフもたくさん。

メニューはのビーフカレーとピザ。

メニュー裏

その他に、水餃子もあります。

夏限定のチェーセンというベトナムのデザートも気になります。

テーブルにはお砂糖と爪楊枝。

お冷やとおしぼり

看板メニューの「家庭的な味わいのビーフカレー」　　700円

家庭的・・・とありますが、家ではとても再現できないほどおいしいです。
隠し味に数種類のハーブが入っているそうです。

サラダとズッキーニの小鉢もついてきます。

中辛よりちょっと辛いくらいの辛さ。
大きなビーフがゴロンと入っていて、口の中でとろけます。

「トマトとアンチョビのピザ」　　650円

他に「ピーマンとタマネギのピザ」もあります。

もっちり厚めの生地で食べ応えがあります。

食後にメロンソーダを飲んでみました。

お店の雰囲気からも伝わってきますが、奥さんの人柄がとってもよくて、幸せな気分になれるカフェです。